Quinoa con arroz integral y verduras
Editar

Quinoa con arroz integral y verduras

Un plato sencillo y sano.

Cristina

Ingredientes

2 raciones
  1. 60 gramos quinoa
  2. 50 gramos arroz integral
  3. 1/2 cebolla tierna
  4. 1/2 calabacín
  5. 8 unid. tomates cherry
  6. 1 huevo
  7. jengibre rallado
  8. sal rosa himalaya
  9. pimienta
  10. curry

Pasos

  1. Blank step
    Añadir foto

    Primero poner agua en ebullición con sal (la proporción de agua es doble a la del arroz y quinoa juntos) cuando rompa a hervir añadir quinoa y el arroz integral (20min.aprox.)

  2. Blank step
    Añadir foto

    Saltear la cebolla en aceite virgen de oliva, después añadir calabacín, el jengibre rallado y salpimentar, cuando esté hecho añadir los tomates cherry en gajos, un par de vueltas y romper el huevo, para finalizar mover todo junto rápidamente.

  3. Blank step
    Añadir foto

    Por último condimentar con curry a fuego, el arroz junto con la quinoa al curry. (2min.)

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/924170

Foto respuesta

(3)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Comparte tu versión con tu foto respuesta en la receta

Comparte tu foto respuesta