Calabacin frito
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Calabacin frito

Alba Maria Ponce Lopez

Ingredientes

3 raciones
  1. 1 Calabacín
  2. 2 Huevo
  3. Pan rayado
  4. Sal
  5. Aceite
  6. Miel o Mermelada

Pasos

30 minutos
  1. Cambiar

    Lavamos y limpiamos bien el calabacín y luego lo cortamos a rodajas. (Yo los corto con con la piel porque nos gusta asi;) )

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    Una vez que ya esten cortados, echamos en un recipiente los 2 huevos batidos y en otro recipiente ponemos el pan rayado.

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    Ya que tenemos las rodajas cortadas y el huevo batido, vamos echando aceite en una sartén a fuego medio. Y vamos esperando a que se vaya calentando.

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    Mientras, vamos rebozando los calabacines, primero en el huevo y luego en el pan rayado y de que veamos que ya este el aceite bien caliente, los vamos echando.

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    Y ya para acabar, cuando veamos que ya las rodajas están doraitas las vamos sacando en un plato con papel absorbente.

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    Y el punto final si os gusta mas (opcional) le e echado un poco de mermelada o quien le guste mas un poco de miel. Y listo para comer!!! :)

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba Maria Ponce Lopez le encantará ver cómo quedó.
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(1)

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