Photo
Editar

Scones

Estos panecillos dulces se toman con mermelada y nata en Inglaterra para acompañar el té a las cinco de la tarde.

Becky

Ingredientes

8 raciones
  1. 225 gr harina
  2. 10gr levadura en polvo
  3. 55 gr mantequilla
  4. 25 gr azúcar
  5. 150 ml leche

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
    Añadir foto

    Se calienta el horno a 190º

  2. Blank step
    Añadir foto

    Se mezcla la harina, levadura y sal y se incorpora la mantequilla con los dedos hasta conseguir migas

  3. Blank step
    Añadir foto

    Se añade el azúcar y luego la leche y remueve hasta conseguir una masa

  4. Blank step
    Añadir foto

    Se amasa la masa sobre una tabla con un poco de harina encima, para que la masa no se pegue a la superficie

  5. Editar

    Se pone un trozo de papel vegetal ligeramente engrasado sobre una bandeja de horno y se coloca bolitas chafadas de la masa encima Deben tener unos 5 cm de diámetro y 2 cm de grosor

  6. Blank step
    Añadir foto

    Se pinta la parte arriba de los scones con un poco de leche con un pincel de cocina o con los dedos

  7. Editar

    Se coloca la bandeja en el horno durante 15 minutos. Cuando han crecido y están dorados, se sacan y se dejan enfriar

  8. Editar

    Se sirven con mantequilla o nata montada y mermelada de fresa o frambuesa

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/93289

Preparada y compartida por 1 persona


¿La hiciste? Comparte la foto

Búsquedas relacionadas