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Ensalada de mango y frambuesas

Combinación de dos frutas y explosión de sabor

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Ingredientes

200ml zumo de arándano
1 cda azúcar blanco
150gr frambuesas
1 mango
helado de vainilla o yogur natural para acompañar
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Pasos

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  1. En un cazo calentar el zumo y el azúcar hasta que se ponga a hervir. Remover, retirar del fuego y dejar enfriar

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  2. Pela y cortar en rodajas el mango. Poner en una fuente con las frambuesas y regar con el zumo ya frio

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  3. Servir en vasos o platos de postre ondos con una ración de helado o yogur y unas galletitas.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/93332

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Becky
Alicante, España

Soy inglesa pero llevo mas de la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina es mi hobby, me relaja y me hace feliz ver a mi familia y amigos disfrutar con los platos que hago. Al ser mujer trabajadora y madre, mi especialidad inevitable son los platos rápidos, prácticos y sanos, sobre todo entre semana. Pero de vez en cuando me regalo todo un día en la cocina, pruebo recetas mas complejas, experimento tranquilamente con nuevos ingredientes o me dedico a recrear algunos recuerdos sabrosos de mi infancia en Inglaterra para compartir con mi familia.