Galletas de mantequilla
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Galletas de mantequilla

Es una receta muy fácil de las galletas más tipicas de Escocia: shortbread. Galletas de mantequilla. En realidad solo tienen 3 ingredientes, que se combinan a la perfección para crear unas galletas irresistibles. El numero de comensales - 8 - se refiere al numero de galletas que se consiguen con estas medidas

Becky

Ingredientes

8 raciones
  1. 100gr mantequilla
  2. 50gr azúcar blanco
  3. 150gr harina

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
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    Precalentar el horno a 190ºC

  2. Blank step
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    Combinar la mantequilla con el azúcar para lograr una pasta

  3. Blank step
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    Incorporar la harina y mezclar hasta conseguir una masa uniforme.

  4. Cambiar

    Espolvorear la superficie de la cocina con harina y extender la masa con rodillo hasta lograr una masa con un grosor de 1 cm

  5. Cambiar

    Con la ayuda de un vaso cortar moldecitos de galletas de un círculo.

  6. Cambiar

    Pinchar con el tenedor y colocar sobre papel engrasado en un recipiente para horno

  7. Blank step
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    Introducir en el horno durante 30 minutos o hasta que tomen un color dorado

  8. Blank step
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    Sacar del horno y dejar reposar antes de trasladar las galletas del recipiente al plato

  9. Blank step
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    Una vez enfriadas, trasladar galletas al plato y tomar

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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(3)

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