Desayuno saludable
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Desayuno saludable

Todos sabemos lo importante que es tomar un desayuno sano. En España cuando llegué ya hace 22 años por primera vez como estudiante extranjera, me resultó rarísimo ver como las estudiantes con las que compartía piso desayunaban café con leche con madalenas. En Inglaterra las madalenas se toman con té para merendar. Para mí resultaba inconcebible tomar bizcocho nada mas levantarme!! Y a su vez, a ellas les daba hasta asco cuando me vieron tomar un huevo pasado por agua a las 8 de la mañana :)

Hacer un desayuno saludable para mí y para mi familia siempre me ha gustado y procuro que lo tomemos en la mesa sentados todos, como un rato familiar antes de empezar cada uno con su día de colegio, universidad o trabajo. A veces hacemos huevos revueltos con jamón para desayunar, otras veces muesli con yogur, pan con tomate y jamón serrano y zumo de naranja, huevos pochados...

Y a veces hago smoothies. Para hacer un smoothie pones la fruta que tengas a mano en la licuadora con yogur y poco mas. Este es mi favorito y se lo dedico a nuestra amiga Cuqui porque da muchísima energía, es un desayuno muy sano, tiene un sabor fantástico y un color increíble. Y como digo, te aporta energía, vitaminas y alegría.

Becky

Ingredientes

2 raciones
  1. 2 cdas copas de avena (si es ecológico de un herbolario, mejor)
  2. 1 platano
  3. 1 cda miel
  4. 125ml yogur natural
  5. 150ml leche
  6. 3 manojos frambuesas (cuando no es temporada se pueden utilizar congelados que se encuentran al lado de la verdura congelada en los supermercados)

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    Se ponen todos los ingredientes en la licuadora y se hace zas zas zas hasta que estén deshechos todos. Probar a ver si está suficiente dulce y si no, añadir un poco mas de miel y haz un zas de nuevo

  2. Blank step
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    Verter en dos vasos. Se puede adornar con unas cuantas frambuesas cortadas como se ve en la foto. O si quieres ya pasarte de desayuno sano, con nueces partidas

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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