Ensalada detox
Esto es una ensalada detox que he hecho hoy para empezar a limpiar las tuberías después de los excesos de Navidad. Es suficientemente contundente para saciar en meses de invierno, pero contiene ingredientes que ayudan a limpiar el sistema.
Ingredientes
-
1/2 granada
-
1 lata atún al natural
-
Corazones de alchachofas
-
Zumo de un limón
-
Aceite de sesamo
-
Semillas (seasamo, calabaza, lino)
-
Cilantro y perejil fresco
Pasos de la receta
-
1
Se lavan todos los ingredientes y se escurren las lentejas y el atún
-
2
Se mezclan en un bol las lentejas, las alcachofas, apio y cebolla cortados según gusto y los granos de la granada
-
3
Se hace un aliño con el zumo de limón, aceite de sesamo, salsa de soja y el cilantro y perejil picados
-
4
Se echa el aliño al bol y se mezcla muy bien
-
5
Finalmente se añaden la mezcla de semillas, se mezcla y se sirve
Comentarios (2)