Sube la foto de tu receta

* Comparte solo tus propias fotos de la receta.

Pisco sour peruano

Una de las bebidas más increibles el Pico Sour, un coctel famoso ya en mdio mundo

Vídeos: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/receta/911-pisco-sour-peruano" rel="nofollow" target="_blank">Pisco Sour Peruano</a>

Recetas-Consum

Ingredientes

1 ración
  1. Pisco (licor peruano de uva)
  2. Jarabe de goma (puede sustituirse por azúcar blanca)
  3. Amargo de angostura
  4. Hielo
  5. Clara de huevo (una tercera parte de una clara)
  6. Zumo de limón (el limón peruano tiene una acidez más acusada)
  7. La proporción que debe guardarse es: 3 medidas de pisco, 1 de limón y 1 de jarabe

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
    Añadir foto

    Cortar el limón y retirar los huesos y exprimir los limones para sacar su zumo.

  2. Blank step
    Añadir foto

    Poner hielo a picar junto con tres medidas de pisco.

  3. Blank step
    Añadir foto

    Una medida de jarabe

  4. Blank step
    Añadir foto

    Una medida de limón

  5. Blank step
    Añadir foto

    Todo junto en la licuadora se licua brevemente

  6. Blank step
    Añadir foto

    Se incorpora la clara del huevo (n tercio) y se licuanuevamente

  7. Blank step
    Añadir foto

    Una vez en la vaso añadir unos gotas (2 ó 3)de Amargo de Angiotura. Se suele servir el copa especial para el pisco. uno o dos dedos de espuma es lo apropiado

  8. Blank step
    Añadir foto

    Puede hacerse en una coctelera o en una batidora - licuadora.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas-Consum le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/93706

Foto respuesta

(0)
Cooksnap placeholder

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta