Solomillo de cerdo al hojaldre
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Solomillo de cerdo al hojaldre

Solomillo de cerdo la hojaldre fácil de hacer, sobre todo porque ya compro la masa de hojaldre hecha (La cocinera) y lo demás lo hago de forma rápida y fácil.

Vídeo: Vídeo solomillo de buey al hojaldre

María Dolores

Ingredientes

4 raciones
  1. 8 Solomillos de Cerdo (pida al carnicero un corte muy fino)
  2. 4 porciones lonchas de Paté a las finas hierbas (Morte)
  3. 4 lonchas Queso fundible al gusto
  4. Masa de Hojaldre

Pasos

30 minutos
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    Estiramos la lámina de la masa de hojaldre y la dividimos en 4 trozos.

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    En cada porción de masa colocamos un filete de solomillo fino. Encima ponemos un trozo de paté y una locha de queso y ponemos otro filete de cerdo fino encima de todo esto. Finalmente, cerramos el hojaldre y los pintamos con un poco de huevo batido para sellarlo bien

  3. Blank step
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    Metemos este especie de emparedado en nuestro horno durante unos 30 minutos a 200º C,.

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    Los sacamos del horno cuando veamos que están dorados.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Dolores le encantará ver cómo quedó.
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