Solomillo de ternera al hojaldre al horno
Ya os he dado la receta de solomillo de cerdo al hojaldre. Ahora os voy a dar Una receta de solomillo de ternera al hojaldre también fácil de hacer, comprando el hojaldre ya hecho.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/855-welligton" rel="nofollow" target="_blank">welligton</a>
Pasos de la receta
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1
Se sellan los solomillo pasándolo por la una sartén sin aceite,
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2
Se pocha la cebolla y se agregan las setas y los champiñones.
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3
Se salpimenta el solomillo y se enrolla con lonchas de bacon.
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4
Se precalienta el horno a 180º C.
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5
Sobre el hojaldre se pone el solomillo. Encima del solomillo se coloca la mezcla hecha con la cebolla, las setas y los champiñones, y después el queso de cabra.
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6
Se cierra la masa del hojaldre, envolviendo el solomillo, y se pinta con huevo batido.
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7
Se meten en el horno, y dejan durante 20 o 25 minutos
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8
Para la salsa: se hace con nata y las setas troceadas muy pequeñitos
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