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Almejas chilenas cocidas

La almejas se preparan de forma sencilla para sentir su verdadero sabor, se peuden acompañar con jugo de limón o mayonesa.

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Ingredientes

1 kg Almejas (Venus Antiqua)
sal y pimienta
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Pasos

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  1. Lavar en varias aguas para sacar la arena. Se colocan en una cacerola sin agua, sal gruesa y pimienta., con el fuego bien bajo se dejan hasta que se abran, agitar la cacerola de vez en cuando.

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  2. Cuando se enfrían se sirven con mayonesa.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chilenita le encantará ver cómo quedó.
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Chilenita
Puerto Varas al Sur de Chile a orillas del Lago LLanquihue

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