Pan de plátano
-
🌌TuonelaDriade🌳“Me da que el azúcar moreno de ha dado este color tan de tarta de chocolate 😂 Pero está súperjugoso. Con los frutos secos improvisé con unas almendras del pueblo que tosté previamente y un puñadito de cacahuetes. La casa entera huele de maravilla 😅👍 Gracias por tu receta.” -
mimivlo“Lo he hecho varias veces y es delicioso” -
La cocina de Vic“Buenísimo” -
Lulu“Hice el doble de la receta y me alcanzó para cuatro panes tamaño panqué !” -
jalfh68“Quedo delicioso” -
goeagiovanna“El grosor de las nueces es al gusto.”
Bollo
@cook_1089311
Este es un pan dulce que se hace con platano y no se utiliza levadura fresca. Es muy fácil e ideal para panaderos principiantes
Ingredientes
-
3 platanos
-
1/2 taza mantequilla
-
1/2 taza azúcar blanco
-
1/2 taza azúcar moreno
-
4 huevos
-
1/2 taza leche
-
1 cdts vainilla
-
2 tazas harina
-
1 cdts sal
-
2 cdts bicarbonato
-
2 cdts levadura en polvo
-
2 cdts canela molido
-
1/2 taza nueces picadas
Pasos de la receta
-
1
Se pelan los plátanos y se tituran con un tenador
-
2
En un bol se mezclan la mantequilla, azúcar blanco y azúcar moreno. Se añaden los huevos batidos y se mezcla todo
-
3
Se incorporan la leche y vainilla y se remueve hasta que está todo muy mezclado
-
4
Se añaden los plátanos y se mezcla
-
5
En otro bol, se combinan la harina, bicarbonato, levadura, nueces, sal y canela
-
6
Se incorpora esta mezcla de harina al primero bol y se mezcla todo
-
7
Se pone la mezcla en una bandeja de horno bien engrasada y se coloca en el horno previamente calentado a 200ºC durante una hora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bollo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/94490
Comentarios (4)