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Hamburguesas americanas (no McDonalds)

Las hamburguesas caseras que se hacen en los Estados Unidos no son las típicas McDonalds, asi que voy a dar mi receta, porque si la carne es buena, salen riquísimas y son tan sanas como cualquier tipo de carne buena.

El acompañamiento de las hamburguesas puede variar, de hecho hay muchas posibilidades

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  • ELISUAREZZ23
    ELISUAREZZ23
    ELISUAREZZ23
  • GRINGA
    GRINGA
    QUE RICAS. ME LAS LLEVO. BESOS
    GRINGA
  • megan
    megan
    Hamburguesas arroz chaufa... Perú. Es una salsa que se encuentra en la zona de salsas de los supermercados. También se llama Woucester sauce. Si no lo encuentras, puedes mezclar una cucharada y media de salsa de soja con una cucharada de vinagre balsámica y media cucharadita de miel. Tendrá casi el mismo sabor. He probado el arroz chaufa y me encanta. Tengo que decirle que viví en Lima unos meses por razones de trabajo de mi marido y la cocina china de Perú me perece excelente. En realidad, no solo la china, la cocina peruana, es realmente increíble Saludos desde España y con añoranzas y buenos recuerdos de su país. María.
    megan
  • rosario correa
    rosario correa
    hamburguesas americanas. como es la salsa perry?,puedo sustituirla por otra.Has probado el arroz chaufa.Saludos de Perú
    rosario correa

Ingredientes

500 gr carne de la mejor calidad picada (se pueden utilizar todo tipo de carnes, aunque la original es con carne vacuna)
1 cdts aceite (si es de oliva mejor)
0,5 cebolla triturada
1 huevo fresco
100 gr lechuga muy fresca
1 tomate para ensalada
50 gr mantequilla buena calidad
1 cda pan rallado
50 gr pepinillos en vinagre (a mi me gustan de los agridulces)
0,5 cdts salsa perry
2 cdts ketpchup
4 panes especiales para hamburguesas
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Pasos

  1. 1
    Se empieza por mezclar muy bien la carne picada con la cebolla triturada, la salsa perry, el ketpchup, el pan rallado, el huevo y el aceite (si es de oliva mejor) y se deja reposar una media hora (si tienes tiempo y lo dejas un poco más, todavía mejor, no obstante, si es más de un cuarto de hora, mételo en le frogo por el tema del huevo)
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  2. 2
    Darle a la mezcla la forma típica de las hamburguesas. A continuación echarlas a la sartén untada con la mantequilla y asarlas al punto que prefieran los comensales. Hay que llevar cuidado con el fuego, si es muy fuerte se quemará fácilmente por la superficie y estarán poco hechas por dentro.
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  3. 3
    Se tuesta un poco el pan y pone en cada plato para cada comensal se monte la hamburguesa a su gusto.
    +
  4. 4
    En una fuente poner el tomate cortado en rodajas, la lechuga cortada en juliana y los pepinillos (también pueden trocearse por la mitad), a un lado se disponen las hamburguesas recién hechas.
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  5. 5
    Se acompaña con mostaza y salsa ketpchup.
    +
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A megan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/95210
megan
Marbella España

Soy ama de casa, bajita y simpática, No tan guapa como Megan (me encantaría parecerme a ella y tener 15 años menos). He vivido en Estados Unidos y también en Lima (Perú) por trabajo de mi marido. He vuelto a mi tierra hace poco. Estoy casada y tengo dos hijos. Estudié filología inglesa hace años, pero no he ejercido nunca