Cómo hacer Crema Chantilly
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Cómo hacer Crema Chantilly

La crema chantilly es la crema de leche batida con azúcar impalpable con unas gotas de esencia de vainilla. Se usa para decorar o rellenos.

Vídeo: Hacer crema chantilly paso a paso

Maria del Rosario

Ingredientes

8 raciones
  1. 200 gr crema de leche
  2. 3 cdas azucar impalpable (azúcar glass)
  3. 1/2 cdts esencia de vainilla

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    Se enfría bien la crema y en un bol se bate con la esencia de vainilla y el azúcar impalpable hasta que se note espesa.

  2. Blank step
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    Se debe batir lo suficiente hasta notar que la crema se puede esparcir bien.

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