Bacalao a la llauna
Cambiar

Bacalao a la llauna

Esta receta es tipica catalana su nonbre es "bacalla a la llauna"; queda muy rico y por eso mando la receta; pues aquí mi marido, como a él le gusta, me esta insistiendo hace rato; espero que como a él, también guste.

esther

Ingredientes

4 raciones
  1. 4 trozos bacalao remojado y al punto de sal
  2. 3 ajos fileteados
  3. harina
  4. 1 cda pimenton rojo
  5. 1 vaso vino blanco seco
  6. perejil picadito
  7. sal
  8. aceite de oliva

Pasos

50 minutos
  1. Añadir foto

    Pasar por harina el bacalao y freír; cuando estén dorados colocarlos en una bandeja para horno; en la sartén de freír el bacalao poner los ajos y cuando tomen color apartar la sarten del fuego y poner el pimenton, dando unas vueltas para que no se queme, ponerle el vino y volver la sartén al fuego para reducir un poco; poner esta salsa por encima del bacalao, meterlo al horno, ya precalentado 5 minutos, y servir con la misma llauna; ahi la gracia de BACALLA A LA LLAUNA, Y BON PRUFIT, que quiere decir buen provecho.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esther le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/95952

Foto respuesta

(0)

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta

Búsquedas relacionadas