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Cazuela de churrasco

Me gusta mucho el churrasco asado con su chimichurry pero una vez lo prepare de esta forma y en casa les encanto, espero que tambien os guste a todos.

Ingredientes

  1. 5 tiras churrasco de ternera cortado a trozos
  2. 3 cebollas
  3. 3 zanahorias
  4. 4 ajos
  5. 1 hoja laurel
  6. 1 vaso vino blanco
  7. 1 vaso caldo de carne
  8. perejil
  9. aceite pimienta
  10. sal

Pasos

  1. En una cazuela (mejor de barro) colocar el churrasco, cebollas, ajos, zanahorias, laurel, perejil, pimienta, todo picadito.

  2. A continuación el vino y aceite se pone sal y se mete la cazuela al horno dándole vueltas de vez en cuando, (si necesita caldo se le puede añadir pues tiene que quedar con caldito).

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esther
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  • Barcelona

soy una abuelita de 54 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis