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Strudel de calabaza y queso

Para una buena entrada

Vídeo: Vídeo Strudel de Papa

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Ingredientes

1 masa de pascualina (que sea de hojaldre)
1 calabaza
1/2 kg queso fresco
100g queso rallado (que sea picantito)
a gusto sal y pimienta
1 huevo
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Pasos

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  1. Lavar la calabaza llevar al horno , cortar por la mitad a salar y pimentar, se hará en unos '25 mas o menos vayan mirando.

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  2. Mientras que la calabaza se cocina tomamos las tapas las juntamos y las estiramos hasta que queden finas.

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  3. Dejar la masa y vamos a la calabaza, retiramos del horno y con una cuchara sacamos la pul hasta dejar la cáscara limpia dejar enfriar.

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  4. Cuando esta frió poner en la masa dejar un espacio de 3 cm en los lados, esos espacios untar con el huevo previamente batido, colocar fetas de queso y dejar unos 2 cm de espacio entre cada queso luego esparce el queso rallado y cerrar.

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  5. por ultimo pintar con el huevo que quedo y llevar a horno suave.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mario montone le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/96671

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mario montone
ituzaingo

me gusata cocinar para amigos o gente que la guste comer, soy divertida simpatica y muy modesta