Salchichón de chocolate
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Salchichón de chocolate

El famoso salchichón de chocolate, es super fácil de hacer y resulta un postre delicioso para compartir en familia.

Norali

Ingredientes

8 raciones
  1. 200 GR. CHOCOLATE NEGRO PARA TAZA
  2. 100 GR. MANTECA
  3. 200 GE. AZÚCAR
  4. 50 GR. CACAO DULCE ( EL DE LOS CHICOS)
  5. 150 CC. CREMA DE LECHE (NATA) SIN BATIR
  6. 150 GR. GALLETITAS TIPO MARIA O SIMILAR

Pasos

30 minutos
  1. Añadir foto

    Poner la mateca, el azúcar y el chocolate dentro de una olla mediana y llevar sobre fuego suave, mezclando con cuchara de madera hasta fundir todos los ingredientes.

  2. Añadir foto

    Una vez bien fundidos, agregar la crema de leche, el cacao y las galletitas previamente troceadas.

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    Mezclar bien y llevar la mezcla algunos minutos a la heladera hasta que apenas empieza a endurecer.

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    Extender sobre la mesa un rectangulo de papel film o papel aluminio de unos 50 cm de largo aproximadamente y en el centro colocar la mezcla de forma alargada, envolver y dar forma cilindrica ayudandonos con nuestras manos, formando un buen salchichón pero de chocolate.

  5. Añadir foto

    Llevar el salchichón a la heladera por varias horas, bien extendido sobre una bandeja.

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    Una vez bien firme y frío servirlo cortado en rodajitas... Un verdadero manjar y no me podés decir que no es superfácil.

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