Garrapiñadas de maní
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Sasha“Salieron buenisimoos 💗” -
Vita Sorpresas“Quedaron espectaculares! Soy argentina viviendo en chile y moría por unas garrapiñadas! Muchas gracias por esta receta” -
Alejandra Pereyra“Gracias por la receta” -
Maca Di Giunta“La próxima saco foto más linda. Quedaron espectaculares 🤩🤩🤩” -
Silvia Herrera“Quedaron buenísimo as” -
Rosana Morel“Salió espectacular 👌!!!”
Norali
@norali
Las garrapiñadas de maní son unas confituras que no pueden faltar en una mesa dulce Navideña, son muy faciles de hacer y de comer ni te cuento ja,ja,ja!!! Aca va mi manera de hacerlas...
Ingredientes
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1 taza maní crudo (se consigue en dieteticas y venta de productos sueltos)
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1 taza azúcar
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1 taza agua
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Usamos la misma taza para los tres ingredientes
Pasos de la receta
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1
En una olla de cobre o de fondo grueso poner el maní, azúcar y agua.
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2
Llevar a fuego medio revolviendo constantemente con cuchara de madera hasta que el agua evapore por completo y se transforme en un azucarado opaco. (nunca dejes de revolver)
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3
Bajamos el fuego y seguimos revolviendo constantemente hasta que el azúcar tome color ámbar brillante y se pegue al maní.
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4
Con mucho cuidado volcamos las garrapiñadas sobre una fuente amplia de manera que no queden amontonas hasta que enfrían. Todo este proceso dura entre 15 a 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/97652
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