Tarta de manzana
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Tarta de manzana

La Cocina de Con

Ingredientes

  1. 125 gr. azúcar
  2. 125 gr. harina
  3. 4 huevos
  4. 1 cucharadita levadura en polvo
  5. 3 manzanas
  6. Mermelada para abrillantar

Pasos

  1. Cambiar

    Precalentamos el horno a 150ºC (10 minutos antes). Batimos en un bol los huevos con el azúcar. Después agregamos la harina, la levadura y unas gotitas de esencia de anís (es opcional: es mi toque personal) Cuando tengamos una masa homogénea, volcamos sobre un molde engrasado con mantequilla y harina.

  2. Cambiar

    Pelamos las manzanas, las descorazonamos, las cortamos en rodajas y las colocamos encima de la masa anterior.

  3. Cambiar

    Cocemos en el horno aproximadamente unos 30 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar.

  4. Blank step
    Añadir foto

    Por último, abrillantamos la tarta (podéis ver cómo lo hago en una de mis recetas publicadas)

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