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Pollo a la cebolla

Gina Tost es una comunicadora que tiene unos vídeos encantadores en Youtube. No es una cocinero, de hecho , este y otro más creo que son sus únicas aportaciones a la cocina. Este pollo a la cerveza es una receta se su madre, riquísima y facilísima. es una de mis recetas favoritas.

Recomiendo ver sus vídeos. Simplemente se pone delante de una cámara y haga lo que haga, te engancha, yo me he pasado ratos muy entretenidos con ella. Esta es la dirección de su sitio en Youtube: http://www.youtube.com/user/wapeta .

Vídeo: Vídeo de Pollo con cebolla

pilar1973

Ingredientes

2 raciones
  1. 2 muslos enteros (con contra-muslos) de pollo
  2. 1 ó 2 cebollas
  3. Vino blanco (puede ser tinto si no se se dispone de blanco)
  4. aceite de oliva para sofreír
  5. sal

Pasos

30 minutos
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    Sofreír el pollo con la sal hasta dorarlo en una cazuela a fuego fuerte con aceite de oliva

  2. Blank step
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    Cortar la cebolla, añadirla al pollo y pocharla (a un fuego más moderado - bajo)

  3. Blank step
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    Una vez pochada la cebolla, se le agrega una copita de vino blanco. Una vez evaporado el alcohol del vino se tapa la cazuela para que se termine de hacer.

  4. Blank step
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    Cuando la carne está hecha se sirve en platos. Se puede acompañar con patatas o con lo que queráis.

  5. Blank step
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    Puedes utilizar sal y pimienta y otras hierbas aromáticas (la receta original de Gina no las lleva.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pilar1973 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/99723

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