(3.883) συνταγές Όσπρια

Φίλτρα

Φακή χωρίς σάλτσα, με τριμμένη πατάτα και κόκκινες πιπεριές

φακή (μισό πακέτο), πατάτα, καρότα, κρεμμύδι, σκόρδο, δάφνης, θυμάρι, ελαιόλαδο, πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο, αλάτι, πιπέρι, μηλόξιδο για το σερβίρισμα
1 ώρα

3-4 μερίδες
Ευφροσύνη
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Risoni από όσπρια με παντζάρι, λάχανο, καρότο και πέστο ντομάτας

risoni από όσπρια, παντζάρια ατμού έτοιμα, λάχανο ψιλοκομμένο, καρότο τριμμένο, αβοκάντο κομμάτια, Χυμό λεμονιού, πέστο ντομάτας, λιναρόσπορο τριμμένο, Ελαιόλαδο ε.π. ή φυτικό λάδι, Οξύμελο, Αλατοπίπερο, Πάπρικα γλυκιά
9' βράσιμο

4-6 μερίδες
Argiro Glyka
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Κριθαρότο με ρεβίθια 🍝🥫🧄🧅🥕🍅

κριθαράκι, ρεβίθια βρασμένα, ελαιόλαδο, μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, καρότο ψιλοκομμένο, ντομάτα χυμό, βραστό νερό, λαχανικών, πάπρικα γλυκιά, σκόρδο τριμμένο σκόνη, κουρκουμά σκόνη, θυμάρι τριμμένο
Sophia
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Κυπριακή πίτα με ψαρονέφρι και φάβα

κυπριακή πίτα, μπριζόλα ψαρονέφρι, λευκό ξηρό κρασί, Διάφορα μπαχαρικά και μυρωδικά της αρεσκείας σας, αλάτι, φάβα της αρεσκείας σας που έχετε μαγειρέψει με τον τρόπο που προτιμάτε -εγώ έβαλα φάβα κόκκινης φακής, ελαιόλαδο
90' (συνυπολογίζεται και η προετοιμασία)

1 μερίδα
Christina Zygakis
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Μαύρες φακές με πατάτες Peru

φακές Beluga, μωβ πατάτες Peru, κρεμμύδι, σκόρδο, δαφνόφυλλα, χυμό ντομάτας, πελτέ ντομάτας, γλυκιά πάπρικα, κουρκουμά, σκόρδο σε σκόνη, ελαιόλαδο, λαχανικών
50 λεπτά

8 μερίδες
Koupoukis Moschos
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Κεφτεδάκια από ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα

ρεβίθια, άσπρα μανιτάρια φρέσκα, μαϊντανό, φυλλαράκια αποξηραμένο δυόσμο ή 1 κλωνάρι φρέσκο, αυγά, κρεμμύδι, κίτρινη, 1 πορτοκαλί πιπεριά, πιπεριά Φλωρίνης, πιπεριά πράσινη, σκόρδο, Αλάτι, πιπέρι,, μπέικιν πάουντερ
Αννα Κούκη
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Σουτζουκάκια κόκκινης φακής

κόκκινη φακή, νιφάδες βρώμης, αλεύρι ΓΟΧ, μαϊντανό περασμένο στο μούλτι, κρεμμύδι περασμένο στο μούλτι, καρότο τριμμένο, αλάτι, πιπέρι μαύρο, κύμινο, μοσχοκάρυδο, σκόρδο ξερό σε σκόνη, Ελαιόλαδο
4-6 μερίδες
Foyla Doda
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Πηχτή σούπα με κόκκινη φακή και λαχανικά, χωρίς λάδι

κόκκινη φακή, ρεβίθια βρασμένα, κολοκυθάκι, αρακά (κατεψυγμένο), Σέλινο, κύμινο, Αλάτι, πιπέρι, Χυμός λεμονιού προαιρετικά
4 μερίδες
EIPHNH-
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Κόκκινα φασόλια κοκκινιστά

φασόλια κόκκινα, πιπεριά κόκκινη, πιπεριά πράσινη, πιπεριά πορτοκαλί, κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο, ντοματάκια, ντομάτα τριμμένη ή κονσέρβα, κύμινο, τζίντζερ τριμμένο, πάπρικα καπνιστή
Αννα Κούκη
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Φασόλια (Kidney Bohnen)σαλάτα

φασόλια Kidney, πιπεριά κίτρινη, ραπανάκια, κρεμμυδάκια πράσινα, μαϊντανό, Ξύδι, λεμόνι κατά βούληση, ελαιόλαδο, Αλάτι πιπέρι, σκόρδο ή σκόνη σκόρδου
10 λεπτά

5-6 μερίδες
Georgia Nikolaidou
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Νηστίσιμα σουτζουκάκια ρεβυθιού

ρεβύθια, Φρυγανιά τριμμένη (περίπου μισό πακέτο φρυγανιές), Μαϊντανό ψιλοκομμένο, κρεμμύδι τριμμένο, Αλάτι πιπέρι, Κύμινο τριμμένο, ντομάτα, λάδι, πελτέ ντομάτας, πιπεριά κίτρινη, πιπεριά πορτοκαλί, πιπεριά πράσινη
Hakouna Matata 🫧🔹🧊🫧☄️
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Μαύρα φασόλια φούρνου με χρωματιστές πιπεριές

φασόλια με μαύρα, πιπεριές χρωματιστές (κίτρινη, πορτοκαλί και κόκκινη), χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο ή φρέσκο, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό
1,5 ώρα

4 μερίδες
Ευφροσύνη
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψεις;

Δες αυτές τις δημοφιλείς κατηγορίες για όσπρια

Φακές!!

φακές ψιλές, χυμό ντομάτας, τοματοπολτό, κρεμμύδι, σκόρδο, δάφνες, Αλάτι/μαυροπίπερο, κνορ λαχανικών σε σκόνη, Ρίγανη, Μοσχοκάρυδο
1 ωρα

2-3 άτομα
Georgia Angou
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Ρεβύθια ντερμπιγιέ

ρεβύθια μουλιασμένα αφ'εσπέρας, ελαιόλαδο, ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, αλεύρι της αρεσκείας σας (η μαμά μου βάζει γ.ο.χ., εγώ βάζω βρώμης), Ο χυμός από 1 λεμόνι, Αλάτι, πιπέρι, βραστήρας γεμάτος νερό, Προαιρετικά: λίγη ρίγανη
1 ώρα

3-4 μερίδες
Christina Zygakis
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Ρεβυθοκεφτέδες σαν της γιαγιάς αλλά με ρεβύθια κονσέρβας στα γρήγορα ✨πανεύκολοι✨

ρεβύθια κονσέρβας, αλεύρι, κρεμμύδι, σκόρδου, Αλάτι, Μαύρο & κόκκινο πιπέρι, κύμινο, φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, ξηρό δυόσμο, Προαιρετικά: ελάχιστο ξηρό άνηθο και βασιλικό, Τηγάνισμα: λάδι
15'

10 κομμάτια
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 (Μαρία '97 )
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Χοιρινές μπριζόλες με μέλι, σόγια, μουστάρδα και λεμονάτες πατάτες baby στην γάστρα

χοιρινές μπριζόλες λαιμού, πατάτες baby, μανιτάρια (είχα λίγα στο ψυγείο και τα πρόσθεσα. Οπότε είναι προαιρετικά 😊), Ξύσμα από 1 λεμόνι και χυμό από 2, μουστάρδα απαλή, μέλι, σκόρδο, σόγια σως, Αλάτι και πιπέρι, θυμάρι ξερό, δενδρολίβανο φρέσκο, νερό
1Ω κ 15Λ.

3 μερίδες
Πετρος Καραγιαννης
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Νόστιμα φασόλια (μικρά) φούρνου

φασόλια (μουλιασμένα από βραδύς), κρεμμύδια σε κυβάκια, σέλινο, χοντροκομμένα + 1/2-1 ρίζα σέλινο (μετρίου μεγέθους) σε κυβάκια, καρότα σε ροδέλες, ελαιόλαδο, σκόρδο ψιλοκομμένο (απαραίτητο....δίνει γεύση...), πάπρικα γλυκιά καπνιστή, ρίγανη, Αλάτι, πιπέρι μαύρο, ντομάτες φρέσκες τριμμένες, σάλτσα ντομάτας σπιτική
60'-70'

4-6 μερίδες
ζωή ψαρρά
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Φασολάδα του Άκη στη χύτρα ταχύτητας

ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, καρότα, Σέλερι, Αλάτι, Πιπέρι, ζάχαρη, φασόλια για σούπα, γεματες κουταλιες της σουπας Σαλτσα ντομάτας (σπιτικη), Ζεστό νερό
1 ώρα και 30 λεπτά

τουλάχιστον 6 μερίδες
Ναούμ Φωτεινή
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Χταπόδι 🐙 & μαυρομάτικα φασόλια by Λαζάρου

χταπόδι (1 μεγάλο ή 2 μικρότερα), καθαρισμένο, ζωμός λαχανικών, δάφνης, ελαιόλαδο, ξερό κρεμμύδι, σε φέτες, 1⁄2 κ.σ. ξερό εστραγκόν, αλάτι, κορν φλάουρ, φασόλια μαυρομάτικα, δάφνης, φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο, ξύσμα λεμονιού
3 ώρες

4 -6 μερίδες

Ελλάδα
Lena K
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Αγκινάρες και κουκιά με ντομάτα

κουκιά καθαρισμένα, αγκινάρες καθαρισμένες, κομμένες στα 4, χλωρά σκόρδα ψιλοκομμένα, πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, ώριμες ντομάτες σε κυβάκια, μάραθο ψιλοκομμένο, λάδι, αλάτι και πιπέρι
1 ώρα

3 - 4 μεριδες
ouraniaxira
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.