(16) συνταγές Αμαρτωλή

πατάτες, κρέμα γάλακτος μαγειρικής, αυγά, μπέικον ψιλοκομμένο, ζαμπόν ψιλοκομμένο, τριμμένο γκούντα, τριμμένη μοτσαρέλα, Αλάτι, πιπέρι

Μπρόκολο, μπέικον γαλοπούλας (άπαχο, βιολογικό, ή τέλος πάντων ότι πιο υγιεινό κυκλοφορεί στα ράφια), γάλα light εβαπορέ 170g έκαστο (τα μικρότερα που χρησιμοποιούμε για τους καφέδες). Ίσως να μην χρειαστείτε να ρίξετε όλο το δεύτερο κουτί βέβαια. Αυτό εξαρτάται από το μέγεθος του μπρόκολου, μαϊντανός (να γεμίζει ένα πιάτο της σούπας), κύβος λαχανικών, Λευκό κρασί, Ελαιόλαδο, Mακαρόνια ολικής αλέσεως, Τριμμένο regato για το πασπάλισμα

ψωμάκι του τοστ, λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης, μπέικον, Κασέρι, Πάπρικα, Πιπέρι, αυγά, Σκόρδο σε σκόνη

λάδι, σιμιγδάλι ψιλό, αλεύρι, ζάχαρη, χυμό πορτοκάλι, Ξύσμα από 1 πορτοκάλι, κονιάκ, σόδα, κανέλα, γαρύφαλο, Σοκολάτα, Καρύδια

κουβερτούρα, βούτυρο, καστανή ζάχαρη, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αυγά

μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου (2 συσκευασίες), ζάχαρη άχνη, σκόνη κακάο (άγλυκο), βούτυρο (εγώ έβαλα μισό-μισό βούτυρο και βιτάμ), γ ε μ ά τ ε ς κουταλιές Μερέντα, κονιάκ, ανάλογα με τα γούστα, γάλα, όσο χρειασθεί (περίπου ένα φλυτζανάκι (και κάτι) του καφέ)

πατατες, μορταδελα, μπεικον τσιγαρισμενο, τυρι γκουντα, φετα θρυμματισμενη, ντοματα αποφλοιομενη και ψιλοκομμενη, λιγοτριμμενο τυρι ρεγκατο, τριμμενο τυρι εμενταλ, πιπερια πρ. ψιλοκομμενη, κρεμμυδι ψιλοκομμενο, αυγα, γαλα

τυρί φέτα, τυρί γκούντα, κασέρι ή κεφαλογραβιέρα, φύλλο κρούστας, κρέμα γάλακτος, αβγά, ποσιμη σόδα

γαλοπούλα (η δικιά μου αφήστε το ήταν μακρινός συγγενής των δεινοσαύρων 7,7 κιλά, εσείς βάλτε μια κανονικού μεγέθους, υπολογίστε περίπου 1 ώρα ανά κιλό για το ψήσιμο), μπέικον (πήρα σε στρογγυλές φέτες, όχι ότι οι λωρίδες πειράζουν), lurpak χαμηλών λιπαρών σε θερμοκρασία δωματίου (σαν το ανέκδοτο με τα 10 σουβλάκια και την Coca-Cola Light), Ζωμό κότας (σε μορφή ζελέ όπως γνωστής μάρκας που τον αναφέρει σπιτικό ή σε κύβο), Αλάτι/πιπέρι, συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα, μπέικον ψιλοκομμένες, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, κονιάκ (σε εμένα αυτό είχε ξεμείνει από τους κουραμπιέδες), καβουρδισμένο κουκουνάρι σε λίγο βούτυρο, ψιλοκομμένο βρασμένο κάστανο (ναι είμαι αμαρτωλή, πήρα έτοιμο βρασμένο), σε μορφή τζελ ή σε κύβο

αραβική πίτα, Χυμό ντομάτας ή κέτσαπ χωρίς ζάχαρη, τυρί τριμμένο light, γαλοπούλα, Μανιτάρια ψιλοκομμένα, Πιπεριά ψιλοκομμένη, Ζαμπόν light, Ελιές, ντομάτας ή ντοματίνια, Κρεμμύδι ροδέλες, Μπέικον, Πάριζα

φρέσκα ασπρομανίταρα (champinion), σκόρδο, λευκό ξηρό κρασί, θυμάρι, δυόσμος, αλάτι, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (ιδανικά αρωματισμένο με σκόρδο), spaghetti ή αχιβάδες ή ακόμη καλύτερα για αμαρτωλές γεύσεις Tortellini γεμιστά με τυρί

έτοιμο κοτόπουλο πανέ, σαλάτες, καλαμπόκι βρασμένο, αγγούρι κομμένο σε κυβάκια, τυρί γκούντα (ή όποιο άλλο προτιμάτε) κομμένο σε κυβάκια, κρουτόν με φυσική γεύση, βαζάκι μαγιονέζα, ξύδι μπαλσάμικο, μουστάρδα απαλή, λάδι για το τηγάνισμα

βούτυρο φρέσκο, μπισκότα amaretti ή digestive, σκόνη, αμύγδαλο λευκό σκόνη (στο μπλέντερ), κρόκοι αβγού, ζάχαρη κρυσταλλική, Amaretto, κρέμα γάλακτος 22% λιπαρά, τυρί κρέμα light, ζελατίνης (5 γραμμ.), Τρίμμα σοκολάτα και καβουρντισμένο φιλέ αμυγδάλου για το σερβίρισμα

φαριναπ, άγλυκη σκόνη κακάο, ζάχαρη, γεμάτο baking powder, μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου, χωρισμένα μεγάλα αβγά, άγλυκη σκόνη κακάο για πασπάλισμα, χοντροκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα, μαργαρίνη, γάλα ζαχαρούχο (ή φρέσκο με ζάχαρη)

κρασιού λάδι ελιάς, γάλα, αυγά, κορν φλάουερ, μοσχοκάρυδο ή και μπαχάρι, κατα βούληση, αλάτι, κατά βούληση, και αμαρτωλές κουταλιές βούτυρο γάλακτος, τριμμένο μαλακό κίτρινο τυρί τύπου έμενταλ ή ένταμ ή ελληνικού κασεριού, τριμμένη ξερή μυτζήθρα ή παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα

γαρίδες, σκόρδο, τζίντζερ, σαφράν (κρόκος Κοζάνης), πιπέρι, αλάτι (προεραιτικά γιατί έχουν απο μόνες τους αλμύρα), ούζο (περίπου 1/2 ποτηράκι κρασιού), βασιλικός, αμαρτωλή κρέμα γάλακτος, λάδι