(148) συνταγές Αμερικής

ζάχαρη, καφέ ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο ανάλατο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου, αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου, απόσταγμα βανίλια, αλεύρι γ.ο.χ, μαγειρική σόδα, μαύρη σοκολάτα, ημίγλυκη σοκολάτα

ροδάκινα, ζάχαρη, καφέ ζάχαρη, κανέλα, μοσχοκάρυδο, cornflour, χυμό λεμόνι, αλεύρι γ.ο.χ, ζάχαρη, καφέ ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι

χοιρινά παιδάκια, κρεμμύδι κομμένο στη μέση, σκόρδο ολόκληρη, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, σκόρδο ψιλοκομμένη, ζωμό βοδινού, Χυμός από μισό πορτοκάλι, κέτσαπ, μουστάρδα, Worcester sauce, σόγια

αυγό (1 egg), γάλα (1/2 cup milk), κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (1/2 cup full fat cream), μαύρο ρούμι (1 1/2 tbsp dark rum), ζάχαρη (3 tsp sugar), Τριμμένο πάγο (crushed ice), Τριμμένο μοσχοκάρυδο (grated nutmeg), κανέλας (2 cinnamon sticks), Τριμμένη κανέλα (cinnamon powder)

κιμά βοδινό, αυγά, Ντομάτα, Αγγούρι, Κρεμμύδι, Μαγιονέζα, Κέτσαπ, Μουστάρδα, ψωμάκια στρόγγυλα, Αλάτι, Πιπέρι μαύρο τριμμένο, Ελαιόλαδο

βοδινός κιμάς, αλάτι, πιπέρι μαύρο, πιπέρι μαύρο

αλεύρι, νιφάδες βρώμης, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, βούτυρο ανάλατο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου, ζάχαρη, αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου, απόσταγμα βανίλια, chocolate chip, καρύδια πεκάνς χοντροκομμένα, νιφάδες καρύδας (coconut flakes)

αλεύρι γ.ο.χ, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, αυγά, γάλα, χλιαρό, βούτυρο, λιωμένο, απόσταγμα βανίλια, Φράουλες, Μύρτιλλα (blueberry), Καρύδια, Σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)

Ελαιόλαδο, μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε λωρίδες πάχους 1,5 εκ, κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι, σκόρδο ψιλοκομμένο στο μούλτι, δάφνης, Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 2/3 γλυκιά και 1/3 καπνιστή, , κύμινο, , κάρδαμο, καρότο κομμένο σε κύβους, Σέλερι ψιλοκομμένο, λευκό κρασί (250 ml), Oyster sauce (ή εναλλακτικά Worcestershire sauce). Αν δεν έχετε καμία από αυτές βαλτε soya sauce, ή τίποτα

Αλεύρι γ.ο.χ., Αγελαδινό βούτυρο παγωμένο σε κυβάκια 1 εκατοστού, Αλάτι, Παγωμένο νερό με 2 παγάκια, Μήλα (τύπου Royal), Κρυσταλλική ζάχαρη, Καστανή ζάχαρη, Κορν φλάουρ, Κανέλα

μήλα (περίπου 10 μέτρια), ζάχαρη κρυσταλλική, χυμό λεμονιού, βούτυρο φυτικό από αβοκάντο ανάλατο, αλεύρι γ.ο.χ, κανέλα, αλάτι, αλεύρι γ.ο.χ, φυτικό βούτυρο (ανάλατο) από κάσιους παγωμένο, ζάχαρη κρυσταλλική, μηλόξυδο, αλάτι

πράσινη φάβα, ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λίγο σκόρδο, πατάτα κομμένο σε κύβους, σέλινο ψιλοκομμένο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, λάδι, κομμάτια χοιρινό από παστό, πανσέτα η ψητό που έχει μείνει και δεν θέλεις να το πετάξεις

βούτυρο, σταγόνες γάλακτος & 100 γρ σταγόνες κουβερτούρας, καστανή ζάχαρη, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κακάο σε σκόνη, αλάτι

φυστικοβούτυρο (εγώ βάζω μισή ποσότητα smooth και μισή ποσότητα crunchy), ζάχαρη, αυγό, μαύρη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια (chunks)

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, καστανή ζάχαρη, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, βανίλιες ή 2 κουτ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, αυγά, σόδα, αλάτι, baking powder, σταγόνες σοκολάτας

ρύζι, ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, σκόρδο λιωμένο, κρασί, νερό ζεστό με διαλυμένο κύβο λαχανικών, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, βαθύ τηγάνι, ελαιόλαδο, κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, σκόρδο κομμένα σε ροδέλες, λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες, μανιτάρια Πορτομπέλο σε ροδέλες

βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου), ζάχαρη (50% λευκή - 50% καστανή), αυγά, υγρή βανίλια, αλεύρι (50% κανονικό - 50% ολικής), baking powder, κουβερτούρα σε σταγόνες, Σπιτική λεμονάδα

αλεύρι γ.ο.χ, baking soda, αλάτι, cornflour, βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου (εγώ τον αφήνω εκτός ψυγείου για 6 ώρες τον χειμώνα, 1 ώρα το καλοκαίρι), αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου, απόσταγμα βανίλια, μαύρη ζάχαρη, ζάχαρη, milk chocolate chips, white chocolate chips, macadamia nuts, χοντροκομμένα στα τέσσερα

Κιμά, Κρεμμύδια, Ντομάτα, Ψωμάκι για burger μπριός, Αυγό, Τυρί τσένταρ, Κέτσαπ, Μαγιονέζα

κρόκο αυγού, ηλιέλαιο, Αλάτι πιπέρι, λευκό ξύδι, μουστάρδα, χυμό λεμόνι, ξηρή μαγιά, ζεστό νερό, ηλιέλαιο, ζάχαρη, αυγό σε θερμοκρασία δωματίου, αλάτι