(83) συνταγές Γκρέιπ φρουτ

πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, Χυμό από 1/2 λεμόνι, μανταρίνι προαιρετικά

αλεύρι γ.ο.χ, baking powder, αλάτι, αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, γιαούρτι κατσικίσιο, καστανή ζάχαρη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χυμό γκρέιπφρουτ, ξύσμα γκρέιπφρουτ, βανίλια, ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη, χυμό γκρέιπφρουτ

ελαιόλαδο, σκόρδο ξεφλουδισμένη και τριμμένη στον τρίφτη, κολοκύθα σε κομμάτια – βάλαμε αγρό κήπος Χαλβατζή βλ. SM, ζωμό λαχανικών, κρέμα γάλακτος light - βάλαμε ΝΟΥΝΟΥ telia 3%, φλούδα γκρέιπφρουτ - χωρίς τον λευκό ινώδη ιστό + 4 κουτ. σ. από τον χυμό του, φλούδα πορτοκάλι κομμένη - χωρίς τον λευκό ινώδη ιστό, φλούδα λεμόνι κομμένη – χωρίς τον λευκό ινώδη ιστό, τζίντζερ τριμμένο στον τρίφτη, φρέσκο βούτυρο κρύο κομμένο σε κομμάτια, Για την γαρνιτούρα:, φρέσκα δεντρολίβανου

γκρέιπ φρουτ μεγάλα ή 5 μεσαίου μεγεθους, ζάχαρη κρυσταλλική, νερό, λεμόνι το χυμό του

αλεύρι ολικής αλέσεως, baking powder, αλάτι, ελαιόλαδο, χυμό γκρέιπφρουτ, φυτικό γάλα, στέβια 1/1, γιαούρτι 2% λιπαρά, αυγά

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, σπορέλαιο, buttermilk (ξινόγαλο), αβγά, ψιλή ζάχαρη, ξύσμα από pink grapefruit, ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, χυμό από pink grapefruit, ζάχαρη ψιλή , λεμόνι κομμένο σε 12 λεπτές φέτες

γκρέιπφρουτ (~3 κιλά φλούδα), Χυμός λεμόνι (½ λεμόνι ανά κιλό), βανίλιες, ζάχαρη (εμείς βάλαμε 2 ½ κιλά), νερό ανά κιλό ζάχαρη (για το σιρόπι)

Γκρέιπφρουτ στην ποσότητα που διαθέτουμε και την ποικιλία της αρεσκείας μας, στίφτη, σίτα, κανάτα

σαλάτα mix Ιταλιάνα (μαρούλι πράσινο και rosso, ρόκα), σαλάτα mix tricolore (radicchio, iceberg, μαρούλι), σπασμένο πλιγούρι μουσκεμένο σε ζεστό νερό για 30', κόκκινο μήλο σε κομματάκια, γκρέιπφρουτ, φρέσκο ανανά σε κομματάκια, κράνμπερι, σταφίδες μαύρες, Φουντούκια και ασπρισμένα αμύγδαλα χοντροκομμένα στο γουδί, Μαύρο σουσάμι, ελαιόλαδο, βαλσάμικο ροδιού

γκρέιπφρουτ φλούδα, ζάχαρη, γλυκόζη (προαιρετικά), εσάνς βανίλιας, χυμό από μισό λεμόνι, κουβερτούρα, λάδι

ρόδια μικρά ή ένα μεγάλο, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι

φακές ψιλές, πλιγούρι Ζέας, ντοματίνια σε 4ταρτα, ξυλάγγουρο κομματάκια, κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, δυόσμο ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, κόλιανδρο ψιλοκομμένο, ταχίνι, ελαιόλαδο ε.π, ξύδι μπαλσάμικο ρόδι, λεμόνι χυμό

πράσινη σαλάτα (ραντίτσιο, μαρούλι, άισμπεργκ), καρότα χοντροτριμμένα, γκρέιπφρουτ καθαρισμένο και κομμένο κυβάκια, φιστίκια, καρύδια και κράνμπερις, ψιλοκομμένος δυόσμος, dressing, λάδι, ταχίνι, ξύσμα από 1 λεμόνι, χυμός από μισό λεμόνι

χυμό ανανά ή Φρεσκοστυμμενο χυμό, χυμό Γκρειπφρουτ ή Φρεσκοστυμμενο χυμό, χυμό λεμονιού

στήθη κοτόπουλου κύβους, ελαιόλαδο, κρόκο Κοζάνης σκόνη, μηλίτη, φλ.τσ. ζωμό κότας ή νερό, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκ σκόρδο ολόκληρες, σάλτσα ντομάτας, γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι χυμό, μαραθόσπορο, δάφνης, Αλατοπίπερο

γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, κομμάτι πιπερόριζα

βούτυρο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ρύζι αρμπόριο, ζάχαρη μαύρη ή καστανή, νερό ανθρακούχο, χυμό μήλου, γάλα ρυζιού, μαχλέπι τριμμένο, φράουλες καθαρισμένες σε τέταρτα, ροζ γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι καθαρισμένο κομματάκια, μηλίτη, δυόσμο ψιλοκομμένο

φακές, καρότο , πιπεριά Φλωρίνης ψητή, Ντοματίνια, κρεμμύδι ξερό , σπανάκι baby ή ρόκα τρυφερά φύλλα, καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα τριμμένη, δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος, ελιές πράσινες ροδέλες, ελαιόλαδο, γκρέιπφρουτ ροζ ή πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα), πάπρικα καπνιστή

περίπου γκρέιπ φρουτ, ζάχαρη, νερό, χυμός από μισό λεμόνι

ρόκα, κοπανιστή, γκρέιπφρουτ κόκκινο, παντζάρι, αβοκάντο, κρεμμυδάκι φρέσκο, κελυφωτό φυστίκι, δυόσμου, Λευκό ξύδι, Ελαιόλαδο, Μέλι, Χυμός ½ πορτοκαλιού