(4.073) συνταγές Κίτρινη

αλεύρι γοχ, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο + έξτρα για το τέλος, γάλα, αυγά, αλάτι, πιπέρι (κατά βούληση), ρίγανη, φέτα, κίτρινη πιπεριά (ή οποιαδήποτε πιπεριά έχετε), ελιές (σε ροδέλες, χωρίς κουκούτσι)

αυγά, κίτρινη πιπεριά, ντομάτα, γάλα, σόδα, Αλάτι, Πιπέρι, Πάπρικα, Σκόνη σκόρδου, τυρί του τοστ, Λάδι

σαλάτα πολύχρωμη σε συσκευασία αζώτου, πιπεριά κίτρινη ξε - σποριασμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια, κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες, ντοματίνια βιολογικά πλυμένα και κομμένα στην μέση, ελιές απύρηνες κομμένες στην μέση, φέτα τυρί, φρέσκια ρίγανη, φρέσκο θυμάρι, λεμόνι το ξύσμα του μόνο, κρέμα βαλσάμικο - έβαλα με Στέβια, ελαιόλαδο + για την επιφάνεια στο τέλος, Ανθό ή αλάτι

μαγιονέζα, μουστάρδα απαλή, μέλι, Χυμός από μισό λεμόνι

Για τη βάση: 2 1/2 κούπες αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο ανάλατο, κρύο, παγωμένο νερό, Για τη γέμιση: 1 3/4 κούπας πουρέ κολοκύθας (ψήνουμε την κολοκύθα και την κάνουμε πουρέ), ζαχαρούχο γάλα, αυγά χτυπημένα, καστανή ζάχαρη, κανέλα, αλάτι, τζίντζερ σκόνη

κολοκύθα κίτρινη βρασμένη πολτοποιημένη, αυγά, γάλα χλιαρό, ελαιόλαδο, μαγιά, αλάτι, ζάχαρη, Αλεύρι ολικής μέχρι να δέσει, κρόκους αυγών, γάλα, της αρεσκείας μας για πασπάλισμα

βασιλικοί χουρμάδες, φέτα, καρύδια, μέλι θυμαρίσιο, κανέλα, ρίγανη, κίτρινο τυρί σε φέτα λεπτή κομμένο

πατάτες, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κνορ

κολοκύθα τριμμένη, ξερό κρεμμύδι, μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο, φύλλο χωριάτικο για πίτες, φέτα, λάδι, φρυγανιά, φρέσκα κρεμμυδάκια

ντομάτες, σε κομμάτια, αγγούρι κομμένο σε μισοφέγγαρα, κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε λωρίδες, κάπαρη, φέτα, Αλάτι, ελαιόλαδο

κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε κύβους. Αν θέλετε την ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει και μετά τη χρησιμοποιείτε στη συνταγή. Εγώ τη χρησιμοποίησα κατεψυγμένη οπότε παρέλειψα αυτό το βήμα, χωριάτικο λουκάνικο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, γάλα, αλεύρι, βούτυρο, αυγό, παρμεζάνα τριμμένη + 1/2 κούπα για πασπάλισμα, Φρέσκια μοτσαρέλα, Αλάτι, μοσχοκάρυδο, άσπρο πιπέρι

κολοκύθα τριμμένη, ξερό κρεμμύδι τριμμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, ψιλοκομμένο άνηθο, δυόσμο φρεσκοκομμένο, αυγό χτυπημένο, Ρεγκάτο, φρυγανιά τριμμένη (ή λίγο αλεύρι), λάδι, Αλεύρι για το τηγάνι

αλεύρι 00, νερό, αυγό, βούτυρο παγωμένο, αλάτι, κολοκύθα, ρικότα ή μυζήθρα ανάλατη, παρμεζάνα, φέτα, αυγό, Μοσχοκάρυδο, Αλάτι, πιπέρι

κόκκινη κολοκύθα, τη ζυγίζουμε καθαρισμένη, ζάχαρη, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, σιμιγδάλι χοντρό, ελαιόλαδο +λίγο για τη φόρμα, χυμό πορτοκάλι, Ξύσμα πορτοκαλιού, κ. κούπας σταφίδες της αρεσκείας μας, μπέικιν πάουντερ, κονιάκ (δεν πρόσθεσα), σκόνη κανέλα, γαρύφαλλο σκόνη

γάλα νουνου μεγάλο + 1 μικρό (σύνολο 570γρ.αραιωμένα με 570γρ.νερό), νισεστέ, βανιλίνες, κρόκοι αυγών, ζάχαρη, φρέσκο βούτυρο αγελάδος

κίτρινη κολοκύθα, μήλα (200 γρ.), νερό, ζάχαρη, μέλι, βανίλια, τζίντζερ, χυμό λεμονιού, αμύγδαλα

πουρέ κολοκύθας, αλεύρι γ.ο.χ., σόδα, αλάτι, κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, τζίντζερ σκόνη, ζάχαρη, ηλιέλαιο, αυγά

πατάτες (3 μεγαλούτσικες, καθαρισμένες), κολοκύθας (1 μεγάαααλη φέτα, καθαρισμένη από τη φλούδα της), κρεμμύδι, τριμμένο τυρί parmigiano, Αλάτι, Καλό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκο βούτυρο σε flakes, τριμμένο τυρί mozzarella (προαιρετικά, για το topping)

κολοκύθα γλυκιά, κρεμμύδια, σκόρδο, ελαιόλαδο, ζωμό λαχανικών, ίσως και λίγο περισσότερο, Θυμάρι, Αλάτι, πιπέρι, Μοσχοκάρυδο, φύλλα λαζάνια, Παρμεζάνα τριμμένη, 250 ml κρέμα γάλακτος, σάλτσα ντομάτας (πουμαρό)

χλιαρό νερό, λάδι, κρόκο Κοζάνης, σκόνη, προαιρετικά, αλεύρι κίτρινο, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, ξηρή μαγιά, σουσάμι και νιφάδες δημητριακών, ζάχαρη (δική μου προσθηκη)