(281) συνταγές Μέντας

σαλάτα "Φρεσκούλης" μαρούλι άισμπεργκ ραντίτσιο σε συσκευασία αζώτου, κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο, ντοματίνια πλυμένα & κομμένα στην μέση κατά προτίμηση βιολογικά, βασιλικός μόνο φύλλα ψιλοκομμένα, δυόσμος μόνο φύλλα ψιλλοκομμενα, μέντα μόνο φύλλα ψιλοκομμένα, σ. καρύδια χοντροσπασμένα, σ. σταφίδες μαύρες Κορινθιακές, λεμόνι μόνο το ξύσμα του, ανθό αλατιού ή αλάτι - όσο χωράει στα 3 δάχτυλα, Πιπέρι φρέσκο τριμμένο από μύλο, σ. κρέμα βαλσάμικο με Στέβια

ραντίσιο, πιπεριές Φλωρίνης, ανανά, αγγουράκια, μαρούλι λόλα, λάχανο κόκκινο, ψιλοκομμένο φινόκιο, μπανάνα, αχλάδια, ξινόμηλο, πορτοκάλι, λωτός

αβοκάντο, μέντας, μέντα ψιλοκομμένη, μανταρίνι, μπανάνα, χουρμάδες, φράουλες αποξηραμένες, νερό

κρόκο Κοζάνης ή Σαφραν, νερό, μέντα, Χυμό από μισό λεμόνι, μέλι θυμαρίσιο

πιπέρι καγιέν, σουμάκ, Πιπέρια ανάμεικτα κατά βούληση, γαρίδες, μέντας, pennes rigatti integrale, ε.π. ελαιόλαδο, Αλάτι κατά βούληση, Πατήστε επάνω να δείτε την επισυναπτόμενη συνταγή

φρέσκο τζίντζερ τριμμένο στον τρίφτη, σκόρδο τριμμένες στον τρίφτη, ελαιόλαδο, μακαρόνια, αλάτι για το νερό των μακαρονιών, Παρμεζάνα τριμμένη κατά βούληση, φύλλα φρέσκιας μέντας ψιλοκομμένα - προαιρετικά

φακές καφέ ψιλές Κοζάνης παραγωγός Γιάννης Γαύρος, ντομάτες ξεφλουδισμένες με μαχαίρι σαν φρούτο και κομμένες καρέ, πορτοκάλια Βαλένθια τον χυμό τους - σουρωμένο, καρότο σε φέτες, σκόρδο σε φέτες, ελαιόλαδο + 4 κουτ. σ. για το σερβίρισμα, δάφνης, φρέσκια μέντα κομμένα, θυμάρι μόνο τα φυλλαράκια του, ξύδι από μήλο, πάπρικα γλυκιά, Ανθό αλατιού

μανιτάρια λευκά αγαρικά, Δαμάσκηνα απύρηνα ξερά τύπου sun sweet, μέντα φρέσκια , δεντρολίβανο, Καλαμάκια για σουβλάκια, λαδόκολλα, μανιτάρι, λεμόνι, τον χυμό του, κρασί κόκκινο - ότι έχουμε, ελαιόλαδο, σκόρδο λιωμένη στην πρέσα, ψιλοκομμένα φύλλα μέντα και δενδρολίβανο

lime τον χυμό του + 1 πρέζα από το ξύσμα του, μουστάρδα απαλή, αβοκάντο, μέλι, ελαιόλαδο, νερό - 1 σφηνάκι, καπνιστό σολομό, μαρούλι πλυμένο και κομμένο, αβοκάντο καθαρισμένο από το οποίο βγάλαμε την σάρκα σε μπαλάκια με παριζιέν, κρεμμύδι μικρό κόκκινο γλυκό κομμένο, μόνο το πράσινο μέρος από φρέσκο κρεμμυδάκι, Μόνο τα φρέσκα φύλλα από 1 μπουκέτο με άνηθο βασιλικό δυόσμο μέντα

φύλλα μέντας (90-100 μεγάλα φύλλα), τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο ή βότκα, πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά), ζάχαρη, νερό

λεμόνι σε κομμάτια- ροδέλες, φρέσκου τζίντζερ, μέντας φρέσκιας ή φρέσκου δυόσμου, νερό (κατά προτίμηση εμφιαλωμένο)

καρότο, μαρούλι, ρέβα, μήλο golden, ραπανάκι, πιπεριά κόκκινη γλυκιά, αβοκάντο, μόνο πράσινο μέρος από φρέσκο κρεμμυδάκι, φλούδα από λεμόνι χωρίς το λευκό μέρος, από μέντα - δυόσμο – βασιλικό μόνο τα φύλλα τους, Ανθό αλατιού, χυμό λεμόνι

λεμόνια, μύρτιλα, μέντας, σέλινο, πάγο

κρασί λευκό ξηρό (750 ml), ζάχαρη, φλισκούνι (άγρια μέντα), Προαιρετικά 2-3 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

κινόα βρασμένη σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, ρεβίθια βρασμένα ή μία κονσέρβα έτοιμα, αγγούρι κομμένο σε κυβάκια, αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες, ψιλοκομμένη μέντα, λεμόνι χυμό, ελαιόλαδο, ανάμεικτα λαχανικά για σαλάτα, Αλάτι- πιπέρι κατά βούληση

Σοκολάτα κουβερτούρα, άχνη, σταγόνες χυμό λεμόνι, νερό, βρώσιμο άρωμα μέντας, Θήκες για σοκολατάκια

μέντας να γεμίσει καλά το βάζο μας, τσίπουρο, ζάχαρη

Πολτοποιημένα Σμέουρα, Ζελατίνη σε σκόνη, Νερό, Ζάχαρη, Γιαούρτι στραγγιστό, Κρέμα γάλακτος, Τριμμένη μαύρη σοκολάτα, Σμέουρα, Μέντα

ροδοπέταλα, ζάχαρη κούπες, μέντα (τα φύλλα), κονιάκ, κανέλα, νερό

γιαούρτι, ελαιόλαδο, σκόρδο πολτοποιημένη, κολοκύθι, μέντα ή δυόσμο ψιλοκομμένο, ξύδι