(2.508) συνταγές Πασχαλινή

ζαχαρούχο γάλα, (από το ζαχαρούχο) ζάχαρη, βανίλιες, αβγά, σπορέλαιο και 1 κουτί λιωμένο βούτυρο, κακουλέ, μαστίχα κοπανισμένη, μαχλέπι, πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό), μπέικιν πάουντερ, ζεστό νερό, αλεύρι

φυστικοβούτυρο, σιρόπι σφενδάμου, αλεύρι φουντουκιού ή αμυγδάλου, κανέλα, κομματάκια σοκολάτας, λάδι καρύδας

βιτάμ ή βούτυρο (188gr maragarine or butter), ζάχαρη (1 cup sugar), αυγά (3 eggs), βανίλια (1tsp vanilla extract), γάλα (1/4 cup milk), αμμωνία (2tsp baker's ammonia), αλεύρι ΓΟΧ (820gr all purpose flour)

ζαχαρούχο γάλα, περίπου ζάχαρη, αυγά, χλιαρό νερό, μαγιά νωπή, αλεύρι τύπου Αμερικής (για τσουρέκια), βανιλίνες, μαχλέπι, κακουλέ, μαστίχα Χίου, baking powder, φυτίνη γάλακτος

κρόκοι αυγών, μαργαρίνη (βιτάμ soft) εκτός ψυγείου, ζάχαρη, baking powder, βανίλιες ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, γάλα, περίπου αλεύρι, περίπου φαρίνα, ανθότυρο (μυζήθρα ανάλατη), Τα 3 ασπράδια από τα παραπάνω αυγά, ζάχαρη, αυγό

αυγά, ζάχαρη, λάδι, αλεύρι, γιαούρτι, μπέικιν, εσάνς βανίλιας, κακουλέ, μαχλέπι

χταπόδι (1 μεγάλο ή 2 μικρότερα), καθαρισμένο, ζωμός λαχανικών, δάφνης, ελαιόλαδο, ξερό κρεμμύδι, σε φέτες, 1⁄2 κ.σ. ξερό εστραγκόν, αλάτι, κορν φλάουρ, φασόλια μαυρομάτικα, δάφνης, φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο, ξύσμα λεμονιού

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζάχαρη, αυγά, γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, καλαμποκέλαιο, βανίλια υγρό, χρώμα ζαχαροπλαστικής ροζ τζελ, (όχι υγρό), baking powder, Στρογγυλό κουπατ περίπου 7- 8 εκατ, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, άχνη ζάχαρη, γάλα

τσουρέκι, καραμελωμένο ζαχαρούχο, κουβερτούρα, Αλάτι

αλεύρι δυνατό για ψωμιά και τσουρέκια, ξερή μαγιά, ζάχαρη κρυσταλλική, βούτυρο αγελαδινό, αυγά, γάλα πλήρες, δάκρυα μαστίχας, εσάνς βανίλιας (εγώ έβαλα 1 κουταλάκι βιολογικό πολτό βανίλιας), κάρδαμο τριμμένο (κακουλέ), μαχλέπι, αλάτι, κρόκο αυγού και λίγο γάλα για άλειμμα στο τέλος

αλεύρι για τσουρέκια, αβγά, ζάχαρη, χλιαρό νερό, βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου, ξηρή μαγιά, μαστίχα, μαχλέπι, κάρδαμο (κακουλές), αβγό για την επάλειψη

μαγιά φρέσκια ή 4 φακελάκια ξερή, ζάχαρη, χλιαρό νερό, κρόκο αυγού, ζάχαρη, νερό, βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, κρόκους από αυγά, γάλα πλήρες, αλεύρι για τσουρέκι

ζάχαρη ή 2 1/2 φλιτζ ή 1,5 φλιτζ. στέβια κρυσταλλική, μαστίχα, μαχλέπι, λιωμένο βούτυρο γάλακτος, αυγά, βανίλιες, μοσχοκάρυδο, πορτοκάλια το ξύσμα (ακέρωτα), χυμό πορτοκαλιού, γάλα, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, στέβια άχνη για διακόσμηση

αλεύρι για τσουρέκι, βούτυρο ζαχαροπλαστικής (μπορεί να το βρειτε και ως βούτυρο αιγοπρόβειου γάλακτος), σε θερμοκρασία δωματίου, βούτυρο αγελαδινό ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου, ζάχαρη + 1 κ.σ. (βλ. βήμα 1), πορτοκάλι, το ξύσμα του και 20 ml χυμό, γάλα πλήρες (3% full fat), χλιαρό, μαγιά νωπή, μαγειρική σόδα, αλάτι, γλυκάνισο σε σπόρους, μαχλέπι σε σπόρους κοπανισμένο (βλ. βήμα 1), κρύσταλλοι μαστίχας (βλ. βήμα 1)

γάλα πλήρες η με χαμηλά λιπαρά ελαφρώς ζεστό, ξηρή μαγιά, στέβια λευκή κρυσταλλική σε αναλογία με την ζάχαρη 1:2, μαχλέπι σε σκόνη, μαστίχα, αλεύρι για τσουρέκι, αλάτι, μέτρια αυγά κότας, βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε κύβους πλήρες η με χαμηλά λιπαρά, Ξύσμα από ένα ακέρωτο πορτοκάλι, Για το μπάνιο:, αυγό διαλυμένο μαζί με μια κουταλιά της σούπας νερό

αλεύρι για τσουρέκια, βούτυρο αγελαδινό πλάκα, γάλα αμυγδάλου ή ζωικό, νωπή μαγιά, ανθόμελο ή άλλο ελαφρύ, αβγά + 1 για επάλειψη, Κακουλέ, μαχλέπι, μαστίχα τριμμένη, Αμύγδαλο φιλέ ή σουσάμι για γαρνίρισμα

ζαχαρουχο γάλα, ζάχαρη (εγώ έβαλα 200 γρ), μαχλέπι σκόνη, κακουλέ σκόνη, ξύσμα από ένα πορτοκάλι και τον χυμό του, Ξύσμα από ένα λεμόνι και δύο μικρά μανταρίνια, βανιλιες σε καψουλακι, σπορέλαιο, χλιαρό νερό, αυγά σε θερμοκρασία δωματίου (χτυπημένα), ξηρή μαγιά, τρούφα σοκολάτας

τσουρέκι, αυγά, γάλα, βανίλια, βούτυρο, Μαρμελάδα μελομακάρονο από το olicatessen skg (ή μαρμελάδα μήλο με έξτρα μπαχαρικά γαρίφαλο, κανέλα, τζίντζερ 😉😉), Λευκή σοκολάτα , Καρύδια

αλεύρι γοχ, χυμό πορτοκάλι, ξύσμα πορτοκαλιού, αυγό, νερό (περίπου - όσο πάρει), αλάτι, ελαιόλαδο, ανθότυρο ή μυζήθρα ή τυροβολιά ή Πέτρωμα Τήνου, ζάχαρη, βανιλλίνη, αυγά (όσα πάρει το τυρί), κανέλα σκόνη και λίγο λιγότερο από μια πρέζα γαρύφαλλο σκόνη

βούτυρο, ελαιόλαδο, ζάχαρη, αυγά, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι Γ.Ο.Χ, αυγό ελαφρώς χτυπημένο για το άλειμμα, ανθότυρο, κατίκι Δομοκού, αυγό, κανέλα τριμμένη, δυόσμος ξερός ή 6-7 φύλλα φρέσκος