(141) συνταγές Ρεβυθοσαλάτα

ρεβίθια, δάφνης, κρεμμύδι ολόκληρο, από πιπέρι μαύρο, κόκκινο και πράσινο, Aλάτι, πατάτες, φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε κύβους, αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κύβους, μάραθο ή φινόκιο ψιλοκομμένο, φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο, γιαούρτι στραγγιστό, χυμό λεμονιού

βρασμένα ρεβύθια (πάπρικα, σκόνη μουστάρδα, πιπέρι, κύμινο, σκόνη σκόρδο, ρίγανη, αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο), βρασμένο πλιγούρι, αβοκάντο, ξερό κρεμμύδι, ντοματίνια, ελιές, βασιλικού, σαλάτα βαλεριάνα, στραγγιστό γιαούρτι, μαγιονέζα light, μουστάρδα

γλυκοπατάτα 🥔, ξερό κρεμμύδι 🧅, παντζάρι βρασμένο, βρασμένα ρεβύθια, καρυδόψιχα, Αλάτι πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, ελαιόλαδο, μέλι 🍯, Αλάτι πιπέρι 🧂, σουμάκ, Χυμό από 1 λεμόνι 🍋, φέτα κομμένη σε κυβάκια για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

ψημένα ρεβύθια, παρθένο ελαιόλαδο), κύμινο, γλυκιά πάπρικα, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σκόρδο, κομμένες σε φέτες ή πολτοποιημένο όπως σας βολεύει, αλεσμένο κόλιαντρο (προαιρετικό), ταχίνι, λεμόνι τον χυμό του (μπορείτε να βάλετε και περισσότερο όπως σας αρέσει), σκόρδο, πολτοποιημένο, βραστό νερό ή όσο χρειαστεί (βλέπε βήμα 4), Αλάτι και πιπέρι

κους κους, ντομάτες κομμένες σε κύβους (ή αντίστοιχη ποσότητα ντοματίνια), αγγουράκια κομμένα σε κύβους, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, βρασμένα ρεβύθια, σκόρδο λιωμένη, φέτα σε κύβους, μαϊντανό ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, ξύδι, Αλάτι

ρεβύθια τα οποία τα βράζουμε εμείς ή χρησιμοποιούμε κονσέρβα 3 φλ = 878 gr), ξερό κρεμμύδι ή σάλοτ ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένες, πιπεριά κόκκινη ή πράσινη ψιλοκομμένη σε κύβους, μαϊντανό ψιλοκομμένο, στικ σέλερι ψιλοκομμένο ή 1 κ.γλ. σε σπόρους, ελαιόλαδο, λεμόνι τον χυμό του, Αλάτι, πιπέρι

βρασμένα ρεβύθια, σταφύλια, Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι, μέλι, ντοματίνια κομμένα στην μέση, κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, σκόρδο ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, ελιές, Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, κανέλα

ελαιόλαδο, μουστάρδα Ντιζόν, γιαούρτι, Χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι, ξύδι, σκόρδο σε σκόνη, Αλάτι, πιπέρι (κατά βούληση), σουμάκ, ξερή ρίγανη, ντομάτα όχι ώριμη κομμένη σε κύβους, αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους, πιπεριά κέρατο κομμένη σε κύβους (όχι καυτερή)

γλυκοπατάτες κύβους, σαλάτα καλαμποκιού κατεψυγμένη, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ρεβύθια στον ατμό, ηλιόσπορους, ελαιόλαδο, ταχίνι, χυμό λεμονιού, μουστάρδα με μέλι, κουρκουμά σκόνη, αλάτι, πιπέρι

ρεβύθια βρασμένα (είχαν μείνει από χθες), βερίκοκα αποξηραμένα ψιλοκομμένα, Ρόκα πλυμμενη κομμένη, κινόα βρασμένη , αγγούρι κομμένο σε καρέ , Ντοματίνια πλυμένα και κομμένα, σπόρους chia, Πιπεριές κομμένες πλυμένες, Φρέσκο κρεμμύδι πλυμένο κομμένο, Λάδι -αλάτι- ξύδι μπαλσάμικο κρέμα

κρεμμύδια, σκελίδες σκόρδο, γρ. ρεβίθια, Λίγο δυόσμο, λεμόνι το χυμό του, Λίγο ξίδι, κ.σ. ελαιόλαδο, Λίγο πιπέρι, Μοσχοκάρυδο, Αλάτι, αν θέλετε, κ.γ. σόδα (για να ψηθούν πιο καλά και σύντομα τα φασόλια)

ρεβίθια, καρότα, Σέλινο, Μαϊντανό, κρεμμύδι ξερό, σκόρδο, Πάπρικα γλυκιά, Πιπέρι, Αλάτι, Κύμινο, λαχανικών, λεμόνι, τον χυμό μου

ρεβίθια βρασμένα, αγγούρι ψιλοκομμένο, πιπεριά ψιλοκομμένη, ντοματίνια κομμένα στη μέση, κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, ελιές καλαμών σε ροδέλες, φέτα θρυμματισμένη, Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φύλλα ρόκας, ----------------------------------------------------------------------------------, ελαιόλαδο

ρεβίθια κατεψυγμένα, ελαιόλαδο, πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά, κόλιανδρο τριμμένο, σκόνη σκόρδου, ρίγανη τριμμένη, πιπέρι καγιέν, Αλάτι θαλασσινό, .κάσιους, σκόρδο λιωμένο, διατροφική μαγιά, μουστάρδα με μέλι

ρεβίθια χονδρά έτοιμα φυσικά στον ατμό, κινόα τρίχρωμη, σαλάτα καλαμποκιού, ντοματίνια στα 2, μαιντανό φρέσκο ψιλοκομμένο, Αλατοπίπερο, ταχίνι, νερό, λεμόνι χυμό, μέλι, μουστάρδα, ξύδι βαλσάμικο

ρεβύθια (προτιμώ τα σπασμένα), κρεμμύδι, ελαιόλαδο, ζωμό λαχανικών, Αλάτι-πιπέρι, Εναλλακτικά: ρεβύθια βρασμένα που περίσσεψαν, Κυπριακές πίτες κομμένες στη μέση, ντομάτα σε κύβους, αγγούρι σε κύβους, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μαϊντανό, λεμόνι, χυμός

ρεβύθια, αγγούρι , σπανάκι, ρόκα, κάπαρη, ταχίνι, λάδι, λεμόνι, Αλάτι, Πιπέρι

ρεβίθια, κρεμμύδι, πιπεριά κόκκινη , κολοκυθάκι, Μαρούλι, Ντομάτα, Αγγούρι, ελαιόλαδο, λεμόνι, Σκόρδο, πάπρικα, Αλάτι, πιπέρι

ρεβύθια, καρότα μέτρια, κάππαρη, ντοματίνια κομμένα στη μέση, αγγουράκια με τη φλούδα κομμένα κυβάκια, αβοκάντο κομμένο κυβάκια, φέτα, βασιλικό, ταχίνι, λάδι, λεμόνι, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

ρεβύθια βρασμένα, αγγούρι, ελιές, κρεμμύδι κόκκινο ξερό, ντοματίνια, πιπεριά Φλωρίνης, φέτα τριμμένη (ή κατά προτίμηση), ελαιόλαδο, λευκό ξύδι, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι