(31) συνταγές Σολομός με πέννες

πένες τρικολόρε, ελαιόλαδο, φιλέτα σολομό, φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένη, μπρόκολο, καρότο σε ροδέλες, κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια, ούζο, μάραθο ή άνηθο ψιλοκομμένο, Αλάτι, πιπέρι

καπνιστό σολομό, κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι, άνηθο, ούζο, λαχανικών, πένες (άβραστες), Αλάτι, πιπέρι, Λάδι για το τσιγαρίσμα, Τυρί της αρεσκείας σας για το σερβίρισμα. Για την συνταγή χρησιμοποίησα σκληρό τυρί για μακαρόνια

πέννες ολικής αλέσεως, καπνιστού σολομού, φυλλαράκια βασιλικού, κουκουνάρι, ελαιόλαδο, παρμεζάνα, βασιλικό αποξηραμένο, αλάτι κατά βούληση, πιπέρι κατά βούληση

πένες, κατεψυγμένο σολομό με 4 κομμάτια, φρέσκα κρεμμυδάκια, ντοματίνια Ιεράπετρας, πράσα, σκόρδο, άνηθο, Αλατοπίπερο, κρέμα γάλακτος ή 2 μικρές συσκευασίες, Ελαιόλαδο, βούτυρο, βότκα

μακαρόνια πέννες, σολομό, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένη, vodka, φρέσκα κρέμα, κεφαλοτύρι τριμμένο, Ξύσμα από 1 λεμόνι, βασιλικό, Αλάτι, Πιπέρι

μακαρόνια πένες Barilla ή χυλοπίτες, Αλάτι για το νερό, ζουμί από τα βρασμένα μακαρόνια, ελαιόλαδο για το τσιγαριζμα, κρεμμύδι λευκό ξερό ψιλοκομμένο, σκόρδο καθαρισμένη όχι κομμένη, φιλέτο σολομό ελαφρά καπνισμένο από Σκλαβενίτη, ή 500 γρ φιλέτο σολομό, γλυκό samos vin doux ή βότκα, Φρέσκο πιπέρι, κρέμα γάλακτος πλήρες 500 gr, άνηθο ψιλοκομμένο

πένες, καπνιστού σολομού, σκόρδο ψιλοκομμένο, αβοκάντο, μικρή κρέμα γάλακτος, ψιλοκομμένο άνηθο, Ξύσμα από λάιμ και το χυμό από το μισό λάιμ, Αλάτι πιπέρι, Βούτυρο, Παρμεζάνα

σπανάκι, πένες, σολομό φρέσκο ή κατεψυγμενο, Ελαιόλαδο , αλάτι πιπερι, Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας, κρέμα γαλακτος, κρεμμύδι ψιλοκομμενο

σολομό καπνιστό, κρέμα γάλακτος, γεμάτο ψιλοκομμένο άνηθο, Πιπέρι, αλάτι, βούτυρο αγελάδας, πένες, ξύσμα λεμόνι, Παρμεζάνα τριμμένη

φιλέτο σολομού, πέννες ολικής, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος για ζυμαρικά, Λάδι, Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, Σκόρδο σε σκόνη

ελαιόλαδο για το σωταρισμα, πιπεριά (ότι χρωμα θέλετε), μανιτάρια κομμένα σε φετες, σολομό η και λιγότερο (καπνιστό), κόκκινο ή λευκό κρασι, κρέμα γάλακτος, Κεφαλοτύρι τριμμένο, Μαϊντανός για το στόλισμα, τριμμένο καρυδι, Ντοματίνια, Αλάτι,πιπερι, πένες

Πένες, Καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο, κρέμες γάλακτος, βούτυρο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λευκό κρασί, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (εγώ το σπάω στο γουδί)

πένες ή άλλο κοντόσχημο ζυμαρικό, κορφές μπρόκολου, καρότα, φρέσκο βούτυρο, καλό παρθένο ελαιόλαδο, φιλέτο σολομού, φρέσκο γάλα, κλάδάκια άνηθο, αλάτι, ανάλογα με τα γούστα, κόκκους πιπεριού, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τα γούστα

πέννες, καπνιστό σολομό, σε φέτες κομμένες σε τετραγωνάκια, γαρίδες, καθαρισμένες, πράσο (μόνο το λευκό μέρος) ψιλοκομμένο, ντοματούλες τσέρι κομμένες στα τέσσερα, βότκα, φρέσκια κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

penne ή άλλο κοντόσχημο ζυμαρικό (στις φωτογραφίες η συνταγή φαίνεται με strozzapreti), φρέσκο βούτυρο, κρεμμύδι, καπνιστό σολομό, λευκό ξηρό κρασί, κ.σ., γεμάτη, πελτέ ντομάτας, κρέμα γάλακτος πλήρη σε λιπαρά, για μαγειρική, άνηθο (μόνο τα κοτσανάκια, ψιλοκομμένα), άνηθο, μόνο τη πρασινάδα, για τη διακόσμηση των πιάτων (κάνει –ίσως μάλιστα ακόμη περισσότερο– και ο μαϊντανός)

ζυμαρικά πένες (λευκές ή ολικής αλέσεως), χυμός τομάτας (μισό τενεκεδάκι ή αν έχετε δική σας φρέσκια στυμμένη ντομάτα), πελτές τομάτας, χρωματιστές πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, πορτοκαλί), ξερό κρεμμύδι, καπνιστό σολωμό, μανιτάρια (φρέσκα ή κονσέρβας), κορν φλάουρ, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι

ζυμαρικά Mini Penne Rigate Barilla, φασολάκια, καπνιστός σολομός, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι

πέννες high protein Melissa, τυρί γκούντα 10%, κρέμα γάλακτος λάιτ, καπνιστός σολομός

σολομού, Μακαρόνια πένες (ή ότι θέλει ο καθένας), πιπεριά πορτοκαλί , κόκκινη πιπεριά , κίτρινη πιπεριά, σκόρδο, κρέμες γάλακτος 400ml, Αλάτι, πιπέρι

πέννες, καπνιστός σολομός, κρεμμύδι ξερό, πιπεριά Φλωρίνης του βάζου, Αποξηραμένα τοματίνια, καλαμπόκι, σπόρους chia (προαιρετικό), Μαϊντανός, Ελαιόλαδο, τυρί κρέμα, γιαούρτι στραγγιστό, μαγιονέζα