(95) συνταγές Χοιρινό με σέλινο

χοιρινό (σπάλα), πράσα, Σέλινο, κρεμμυδάκια φρέσκα, Ελαιόλαδο, Αλάτι πιπέρι, λαχανικών, αυγά, λεμόνι, Κρασάκι λευκό

χοιρινό λαιμό, πράσα, σέλινο, άνηθο, λευκό ξηρό κρασί, Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα και λίγο για το φαΐ, Χυμό από 3 λεμόνια, Αλάτι και πιπέρι, ξερό κρεμμύδι

χοιρινό για τηγανιά κομμένο στο μέγεθος που θέλουμε, πράσα κομμένα στο μέγεθος που μας αρέσει, σέλινο ψιλοκομμένο, λεμόνια τον χυμό τους (αυξομειώνουμε σύμφωνα με το γούστο μας), κορν φλάουρ για να δέσουμε στο τέλος το φαγητό, αλάτι, πιπέρι μαύρο σκόνη, ρίγανη, θυμάρι (αν θέλουμε), σκόρδο ξερό σε σκόνη (αν θέλουμε), ελαιόλαδο

χοιρινή σπάλα κομμένη σε μερίδες, ελαιόλαδο, κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, λευκό κρασί, άνηθο ψιλοκομμένο, μάραθο ψιλοκομμένο, μαρούλια, Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο, αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, Χυμό από 2 λεμόνια ή και περισσότερα, Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο

πανσετάκια χοιρινά, σελινόριζες, πράσα, καρότα, πιπεριά πορτοκαλί, πιπεριά κίτρινη, πιπεριά κέρατο πράσινη, λάχανο άσπρο μικρό, Λάδι, Αλάτι, Πιπέρι, Άνηθο για γαρνίρισμα

χοιρινό σε κυβάκια, πράσο ψιλοκομμένο, κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο, κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, σκορδάκια ψιλοκομμένα, καρότα κομμένα σε φέτες, σέλερι ή σέλινο, λευκό κρασί, Αλεύρι για το αλεύρωμα του κρέατος, άνηθο, Ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι

χοιρινό λαιμό χωρίς κόκκαλο, σελινόριζα, πράσα μόνο το λευκό μέρος, σέλινο, ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, φινόκιο (προαιρετικά), σκόρδο ψιλοκομμένες, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο χωρίς κοτσάνια, αλεύρι, μπαχάρι, Αλάτι και πιπέρι

κομματάκια χοιρινό (μπούτι έβαλα εγώ, μπορείτε και τηγανιά), σέλινο με τη ρίζα, μαϊντανό, άνηθο, κρεμμύδι ξερό, πράσινη και, κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά), Ελαιόλαδο, κρασί λευκό ξηρό, Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, Κουρκουμά, πάπρικα γλυκιά

χοιρινό σε μερίδες, ελαιόλαδο, λευκό κρασί, σέλερι, σελινόριζα ενός κιλού, πράσο μέτριο σε κομμάτια, κρεμμύδι μέτριο τριμμένο, σκόρδο σκόνη, αλάτι και πιπέρι της αρεσκείας σας, αυγά, χυμό ενός λεμονιού, corn flour ή νισεστέ

χοιρινό λαιμό σε μερίδες, σέλινα (φύλλα και ρίζες), κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένη, λευκό κρασί, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, αλεύρι, αυγά, λεμόνι, ζουμί από το φαγητό

χοιρινό σε μερίδες, πράσα, σελινόριζα με τα φύλλα της, καρότα, κρασί κόκκινο ή λευκό, ελαιόλαδο, corn flour, αυγό, χυμό από 1 λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι ψιλοκομμένο

χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια, σταμναγκάθι καθαρισμένο και πολύ καλά πλυμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο αρκετό, κρασί λευκό, Αλάτι, Πιπέρι, αυγά, λεμόνια

χοιρινή σπάλα κομμένη σε μερίδες, πράσα κομμένα σε κομμάτια (προτιμήστε τα λεπτά πράσα), σελινόριζα εισαγωγής κομμένη σε μεγάλους κύβους, καρότα σε μεγάλες ροδέλες, κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, χυμό από 1,5 λεμόνι, αυγά, ελαιόλαδο, αλάτι, ολόκληροι κόκκοι πράσινου πιπεριού

χοιρινό (μπούτι), πράσα, κλωναράκια του σέλινου, καρότο, πατάτες, κρεμμυδάκια φρέσκα, ρύζι (προαιρετικά για να χυλώσει), Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, αυγό, λεμόνι

χοιρινό κομμένο σε κομμάτια(σχεδόν λίγο μεγαλύτερα από ότι στην τηγανιά), πράσα σε ροδέλες, σέλινο χοντροκομμένο, κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, πατάτες χοντροκομμένες (προαιρετικά), φλούδα από πορτοκάλι κι λεμόνι (προαιρετικά), ελαιόλαδο, Αλάτι πιπέρι όσο θέλετε εσείς, ρίγανη για το μαρινάρισμα στο κρέας, στυμενο λεμόνι τον χυμό του, αυγά

χοιρινό, πράσα, από μια μεγάλη σελινόριζα, Τα φύλλα της σελινόριζας (αν δε βρείτε τότε βάλτε 1 μάτσο σέλινο), κρεμμύδι ξερό (ή 4 κρεμμυδάκια φρέσκα), ζεστό νερό, περίπου , ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι, αυγό, Χυμός από 1 λεμόνι, κορν φλάουρ (προαιρετικά)

χοιρινό, σέλινο, άνηθο, μέτριο ξερό κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, λάδι, πράσα, αλάτι, πιπέρι, κρασί

μπριζόλες χοιρινές, σέλινο βρασμένο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, στον τρίφτη ντομάτα, πελτέ, λαχανικών, Αλάτι πιπέρι, κρασί, νερό για το "τσιγάρισμα", ελαιόλαδο

χοιρινό (σπάλα η λαιμό χωρίς κόκκαλο), σέλινο, πράσα σε ροδέλες το άσπρο μέρος μόνο, σκόρδο, σκόρδο σκόνη, ελαιόλαδο, άσπρο κρασί, πελτέ, ζάχαρη, νοστιμιά, πιπέρι, αυγά

χοιρινή σπάλα σε μπουκιές, σέλινο, πράσο (μόνο το τρυφερό τους μέρος), κρεμμύδι ξερό, πελτέ, Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο κρασί, Ελαιόλαδο, ντομάτα στον τρίφτη, λαχανικών