Σχόλια για
Κουλουράκια παραδοσιακά σμυρνέικα
zoe
@cook_8449839
Εκανα τα μισά σκέτα και τα μισά με μυγδαλάκι.Ουαου!!!!!!Μπράβο!!!!!!!!!!!
alessandra
@cook_8450437
μπορω να κανω τη μιση δοση ε???η μπορεις να μου στειλεις απο αυτα που εφτιαξες τωρα...χαχαχαχαχα
Ginger
@cook_8449896
glykoula, δεν τα έχω κάνει με μαστίχα και δεν ξέρω να σου πω μια σίγουρη γνώμη, αλλά φαντάζομαι ότι μπορείς. Γενικώς δεν μου αρέσει η μυρωδιά της μαστίχας κι έτσι ακόμα κι αν τα είχα δοκιμάσει δεν θα είχα αντικειμενική άποψη! :-) \r\nAlessandra, φυσικά και μπορείς να κάνεις τη μισή δόση, όσα θες κάνεις! Εγώ έκανα ολόκληρη και μου βγήκαν πολλά, μάλλον παραπάνω από 100, γιατί τα έκανα μικρά.
Ginger
@cook_8449896
Δεν ξέρω, πάντα με φυτίνη τα φτιάχνω! Μπορείς να δοκιμάσεις και να μας πεις!
Ginger
@cook_8449896
Και κάτι ακόμα, νομίζω σημαντικό: αν κάνετε μικρά κουλουράκια, θα πρότεινα να τα ψήσετε σε πολύ μικρότερη θερμοκρασία, περίπου στους 170 βαθμούς.
alessandra
@cook_8450437
μμμμ ειναι τελειαααα συγχαρητηρια δοκιμασα λιγο γιατι καναμε τη μιση ζυμη και καταλαθος βαλαμε ολο το μπεικιν και ηθελα να δοκιμασω....τα εκανα με βανιλια και προσθεσα κ 4 κομματακια μαστιχα πολυ καλα και με μαστιχα-βανιλλια....μπραβο τζι...!!!!
Κουνελάκι
@cook_8458280
εγω κανω το 1/3 της συνταγης για να μη βγουν πολλα και βαζω και τη διπλη δοση βανιλιασ γιατι μου αρεσει η βανιλια πολυ. βγαινουν παντα πααααρα πολυ νοστιμα!! ευχαριστουμε ;)
Χριστιάνα (Μούλα)
@cook_8457754
Ginger θα ήθελα να σε ρωτήσω τα ψήνουμε σε κανονικό φούρνο ή στον αέρα?
Ginger
@cook_8449896
Moula, στις αντιστάσεις τα ψήνω. Πρόσεξε τη θερμοκρασία αν τα κάνεις μικρά, θέλουν γύρω στους 170.
Μελίνα
@cook_8453301
Καλημέρα θα ΄θελα να σε ρωτήσω πόσα gr ειναι τα 3,5 φλυτσάνια φυτίνη?\r\nΟταν μετάμε σε φλυτσάνια ενοούμε τη φυτίνη λιωμένη ???? Ευχαριστώ πολύ.
Ginger
@cook_8449896
Ένα φλ. βούτυρο είναι περίπου 220 γραμμάρια. Ρίξε μια ματιά στις Μετατροπές στην γκρίζα μπάρα κάτω κάτω. Το βούτυρο το βάζω λιωμένο, αλλά όχι πολύ ζεστό.
καφες
@cook_8463418
έβαλα μίση φυτίνη μισό φρέσκο βούτυρο!!!ΑΠΊΣΤΕΥΤΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ!!!! κάθε επόμενο Πάσχα θα φτιάχνουμε μόνο αυτή τη συνταγή! ευχαριστω που την μοιράστηκες!!!ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ
milva
@milva1997av
Το μονο που εχω να πω ειναι μπραβο για την υπεροχη συνταγη σου.Πρεπει να ειναι τα καλυτερα κουλουρακια που εχω φτιαξει μεχρι στιγμης.Προσθεσα και ξυσμα πορτοκαλιου και εγιναν καταπληκτικα.Συγχαρητηρια!!!
lilouko91
@cook_8461452
Πάρα πολύ νοστιμα! Έκανα το 1/3 της δόσης και χρησιμοποιησα βούτυρο και μινερβίνη. Θα τα ήθελα ίσως λίγο πιο γλυκά αλλα και πάλι ήταν τέλεια!
Ginger
@cook_8449896
Χαίρομαι που σου άρεσαν, lilouko91! Αφού τα θέλεις πιο γλυκά μη διστάσεις να προσθέσεις επιπλέον ζάχαρη την επόμενη φορά για να τα φέρεις στα μέτρα σου!
Ginger
@cook_8449896
Σε αντιστάσεις τα ψήνω, μάλλον θα ψήνονται καλά και στον αέρα, αλλά δεν ξέρω σε πόσους βαθμούς ακριβώς. Σίγουρα όμως σε μικρότερη θερμοκρασία απ\' ό,τι στις αντιστάσεις.
fatma
@cook_8450791
ta ekana perysi itan yperoxa kai ayta tha kanw kai fetos eyxaristw poly mpravo sou!
ΕΥΑ ΚΕΡΑΤΣΙΝΙ
@cook_8492517
ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ. ΕΓΩ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΣΗΜΕΡΑ ΚΙ ΕΠΕΙΔΗ ΚΙ ΕΜΕΝΑ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ Η ΒΑΝΙΛΙΑ ΕΒΑΛΑ 12 ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΕΞΙ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΟ ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ ΔΥΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ. ΕΠΙΣΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΛΕΥΡΙΟΥ ΕΡΙΞΑ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΚΙ ΕΠΙΣΗΣ ΕΒΑΛΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΜΙΑΜΙΣΗ ΩΡΑ ΠΡΙΝ ΤΑ ΠΛΑΣΩ. ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΟ. ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΑ (ΑΥΤΟ ΤΟ ΛΙΓΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΑΙΖΕΙ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΤΟ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΑ), ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΙ ΑΠΟ ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!!!!!!!! ΕΒΓΑΛΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 120 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΟΥΤΕ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΑ ΟΥΤΕ ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΑ. ΤΑ ΣΥΝΙΣΤΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ.ΜΠΡΑΒΟ GINGER ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ.
july88
@cook_8468542
Πάρα πολύ καλά από ότι μου είπαν γιατί εγώ δε μπορώ να δοκιμάσω.Επίσης μου άρεσαν και σαν εμφάνιση. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
dcroula
@Roula1505
Πολύ αρωματικά και νόστιμα.\nΗ μόνη αλλαγή που έκανα ήταν αντί για φυτίνη, να χρησιμοποιήσω βούτυρο Κερκύρας.
star82
@cook_8484074
Συγχαρητηρια!\nΕχω δοκιμασει απειρες συνταγες αλλα αυτη με πηγε πολλα χρονια πισω στα μοσχομυρωδατα κουλουρακια που απολαμβαναμε με τον ελληνικο καφε η μαμα, η γιαγια μου και εγω!\n
αποστολια
@cook_8457441
μπράβο πολύ ωραία τα κουλουράκια νοστιμότατα!εγω αντι για ζαχαρη εβαλα μέλι και αντι για φυτίνη βιτάμ.Και ετσι ήταν τέλεια!!!!!!!ευχαριστούμε για τη συνταγή
demi.moore
@cook_8497300
παιδιά ήταν η μόνη σνταγή για κουλουράκια που μου πέτυχε! τη ζυστήνω ανεπιφύλακτα! τέλεια!
frozi1
@cook_8506879
Αυτη τη συνταγη κανω κ εγω μονο που βάζω 9 αυγα κ τα αλλα 3 βαζω μονο τον κροκο.
Πολυ ωραια κ μυρωδατη!!
Πολυ ωραια κ μυρωδατη!!
maria1405
@maria1405
Προμηθευομαι τα υλικα και τα φτιαχνω το βραδυ... Μακαρι να μου βγουν, γιατι θελω να τα δωσω στην πεθερα μου, η οποια ειναι τελεια μαγειρισσα!! Θα σας πω εντυπώσεις...
maria1405
@maria1405
Τα κουλουράκια σου βγηκαν τελεια! Τραγανα εξω κι αφρατα μεσα-οπως τα ηθελα! Αυριο θα τα παω σε επισκεψη κι ελπιζω να αρεσουν... Σ'ευχαριστω για τη συνταγή! Καλη Ανάσταση!!
maria1405
@maria1405
Έφτιαξα τα κουλουράκια σου και τα πηγα την Κυριακή του Πάσχα στην πεθερά μου. Γενικα, δεν τα πετυχαινω τα πασχαλινα κουλουράκια, αλλα τα δικα σου μου βγηκανε! Ενεκρινε κι η πεθερα μου που μαγειρευει τελεια! Σ'ευχαριστω για τη συνταγή! Χρόνια πολλα!!
elenaki921
@cook_8460281
Δεν συμπαθώ πολυ τη φυτινή. Θα μπορούσα να βάλω flora soft η με βούτυρο Π.χ.;
Ginger
@cook_8449896
elenaki921, για το flora soft δεν ξέρω, δεν το έχω χρησμοποιήσει ποτέ. Πιστεύω όμως ότι μπορείς να βάλεις βούτυρο.
totoula
@cook_8459480
Απλα τελεια! Εγω προσθεσα κ ξυσμα πορτοκαλι. Ευχαριστουμε για την συνταγη!
Monika Almazidou Gousiou
@cook_8523793
Εγώ έβαλα λίγη μαστίχα Χίου και γαρίφαλο απο πανω σε μερικά έριξα καυστική ζάχαρη από πάνω...τελεια ευχαριστούμε πολυ
ΜΠΙΛΙΜΠΩ
@cook_8471433
Επειδη εγω ειμαι αρχαρια. Μαλλον δεν τα ψηνουμε στην θερμοκρασια που προθερμαινουμε, γιατι καίγονται.
selefa
@selefascook
Τα είχα φτιάξει παλιότερα,
Υπέροχη συνταγή.
Ωστόσο θα ήθελα να ρωτήσω εάν υπάρχει η δυνατότητα να μπουν λιγότερα αυγά.
Υπέροχη συνταγή.
Ωστόσο θα ήθελα να ρωτήσω εάν υπάρχει η δυνατότητα να μπουν λιγότερα αυγά.