NTINA
NTINA σχολίασε τη συνταγή
Μύδια σαγανάκι με μουστάρδα
Ολα καλα ,τη φετα δεν θα την εβαζα ,και νομιζω σε αυτα τα σαγανακια ταιριαζει το ουζο αντι για κρασι .Μη ξεχνας με οτι σβηνουμε το φγητο μας αυτο και πινουμε.
ekall2
Δοκιμαστε η συνταγη με πολλων ειδων τυρια χωρις τη μουσταρδα.
christina.f
christina.f Συγγραφέας
Η φέτα στο συγκεκριμένο σαγανάκι νομίζω ότι επιβάλλεται αν τελικά βάλεις την καυτερή πιπεριά για να γλυκάνεις το κάψιμο. Τώρα για το ούζο γούστα είναι αυτά, εγώ το έχω δοκιμάσει και με χαλάει ο γλυκάνισος και γι'αυτό προτιμώ το λευκό κρασί, αφήνει πιο λεπτό άρωμα. Ο καθένας ωστόσο μπορεί να δοκιμάσει και να αποφασίσει!!!
NTINA
Υπαρχει ουζο ανευ γλυκανισου
nasia..
και εγώ έτσι το κάνω το σαγανάκι μόνο που δεν βάζω σκόρδο και ρίχνω και λίγο μαιντανό!γίνεται πολύ ωραίο και με σαρδέλες!βγάζω το κοκαλό και τις ρίχνω φιλετάκια!!δοκίμασε και θα με θυμηθείς!!!!
Sol81
εγώ κάνω αυτή τη συνταγή χωρίς αλκοόλ, χωρίς σκόρδο και με την προσθήκη μπούκοβου. Η φέτα επιβάλλεται νομίζω. Στο τέλος βάζω για λίγα λεπτά στο φούρνο να δέσει
ishadow
Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει και με γαρίδες (καθαρισμένες) αντί για μύδια. Είναι εξ\'ίσου ωραίο κι έτσι... \n
frosoula_s
Εγώ δεν βάζω σκόρδο και κρασί, και βάζω ρίγανη και μαϊντανό. Το αλέυρι δεν είναι απαραίτητο πάντα. Αν δεν βάλεις πολύ νερό, τα μύδια βγάζουν το δικό τους, και έτσι ρίχνοντας τη φέτα πίζει από μόνο του χωρίς αλευράκι.. Βάζω όλα τα υλικά μαζί και σε 5 λεπτά το πολύ το κλείνω, αλλιώς μικραίνουν πολύ τα μύδια.
mer
mer
Πεντανόστιμη συνταγή!! Εμείς λόγω νηστείας βάλαμε νηστήσιμο τυρί και ήταν υπέροχο! Ευχαριστούμε πολύ!!!
sakir
Πολύ ωραία συνταγή, την έχω κανει τρεις φορές μέχρι τώρα. Δοκιμάστε να βάλετε και λίγο μάραθο.
tortilla
Μμμμ, φαινεται τέλεια συνταγή!!! Θα δοκιμαστεί αμεσότατα :)
BigMamaVera
τα φτιάχνω τώρα!! μου φαίνεται πως δεν θα φθάσουν στο ...τραπέζι!τι να κάνω λατρεύω τα μύδια !!!
maria marmaridou
teleia...!!!!pentanostimi!
Nefelie
Δεν έβαλα την καυτερή πιπεριά, διότι δεν μας αρέσουν τα πικάντικα. Σέρβιρα με ρυζάκι Basmati και ήταν απίθανα!! Ευχαριστούμε!!!
Μαριουλίτσα
Φοβερή συνταγή,πρώτη φορά που έφτιαξα μύδια και οι βούτες στη σάλτσα ήταν ένα όνειρο!!!
eirkte
εγω τσιγαριζω το κρεμμυδι κ το σκορδο στο λαδακι τριβω 2-3 ντοματες κ τ αφηνω να βρασουν ωσπου να μεινει λιγο ζουμακι,βαζω κατοπιν τα μυδια αλατι ,πιπερι,ριγανη,καυτερο,1 κουταλια μουσταρδα κ μαιδανο τ αφηνω 5 λεπτα κ τριβω φετα απο πανω...πεντανοστιμο!
makops
ποσα μυδια για 2 ατομα βαζεις?
makops
Η συνταγη φαινεται αρκετα ομορφη δυστυχως δεν αναγραφεις καθολου δοσολογίες... την εφτιαξα αλλα παραβγήκε αλμηρη
Ιωαννα 1
τελειααααααααααααααααααα ευχαριστω !!!
stellakoug
Φτιάχνω αυτή τη συνταγή πολλά χρόνια και είναι ότι ποιο νόστιμο ,γρήγορο και φθηνό πιάτο, με την εξής παραλλαγή. Αφού αποψυχθούν κρατάμε το ζουμάκι και τα ξεπλένουμε.Μην ξεχνάτε να καθαρίσετε τις τρίχες από τα μύδια . Για 100 γρ μύδια-ψύχα κτυπώ σε σέικερ το ζουμάκι από τα μύδια αφού το έχω περάσει από τουλπάνι γιατί έχει άμμο,με 3-4 κ.σ.λάδι , ενα λεμόνι και 1 κ.σ.μουστάρδα σε ποσότητα ίσα -ίσα να σκεπάζουν τα μύδια με την πιπερίτσα. Αφού βράσουν περίπου 8-10 λεπτά προσθέτω στο τέλος λίγο κορν-φλάουερ για να δέσει η σάλτσα, ψιλοκομμένη φέτα και λίγο ρίγανη.Δεν χρειάζεται αλάτι λόγω της φέτας.
marakouzina
Εψαχνα μια απλη συνταγη για να κανω πρωτη φορα μυδια στον αγαπημενο μου!!! Θελω να σας ευχαριστήσω διοτι έγιναν καταπληκτικά!!! Μουγκρίζαμε απο ευχαρίστηση!!!