Σχόλια για
Σπιτικό φυστικοβούτυρο
annamelany
@Annamelany
ΑΠΛΑ Τ Ε Λ Ο Ι Ο .ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΑΜΕΣΑ ΓΙΑΤΙ ΤΡΕΛΑΙΝΟΜΑΣΤΕ ΟΛΟΙ ΓΙΑ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
sweeney
@cook_8450967
Χαίρομαι πολύ που σας αρέσει η συνταγή..Κ γω όταν την πρωτοβρήκα τρελάθηκα και για αυτό σκέφτηκα κατευθείαν να τη στείλω εδώ..Καλή επιτυχία σε όλους όσους την δοκιμάσουν :-)
LolliPop
@cook_8452047
τα φυστίκια να είναι αλατισμένα; για να τα καβουρδίσω θα τα βάλω κανένα δεκάλεπτο στο φούρνο; όταν λέμε μια πρέζα πόσο είναι σε γραμμάρια ή κουταλάκια;
LolliPop
@cook_8452047
Τελικά την έφτιαξα! την πρώτη μέρα κάτι μου έλειπε στη γεύση αλλά τις επόμενες έδεσαν τα υλικά καλύτερα!! 5 πιρούνια! και είναι πολύ εύκολη!!
LolliPop
@cook_8452047
Όυτε εγώ είμαι πολύ σχετική αλλά κάπου είχα διαβάσει ότι τα βάζουμε 15 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς! εγώ κοιτούσα κάθε λίγο το φούρνο γιατί φοβόμουν μην μου αρπάξουν και τα έβγαλα στο δεκάλεπτο(και λίγο ακόμα) αλλά καλά έγιναν! και στο τεταρτάκι νομίζω εντάξει θα είναι!
sweeney
@cook_8450967
Συγνωμη που απανταω καθυστερημενα αλλα ελειπα καιρο..Λοιπον τα φυστικια οχι δεν πρεπει να ειναι με τιποτα αλατισμενα απλα μοναχα ξεφλουδισμενα..Τωρα στο φουρνο δεν εχω υπολογισει ποση ωρα ψησιμο θελουν αλλα τα καταλαβαινεις ποτε ειναι ετοιμα γιατι παιρνουν εντονο χρυσαφι χρωμα..15 λεπτα που λες πιστευω οτι αρκουν μια χαρα στους 180-200 βαθμους..Τωρα οσο αναφορα την πρεζα να ξερεις παντα οτι εννοουμε την ποσοτητα που πιανουμε με τα 3 δαχτυλα μας..Τη γευση του μπορεις να την ελεγξεις εσυ..Αν θες ναναι πιο γλυκο βαζεις παραπανω ζαχαρη αποτι λεω και αντιστοιχα πραττεις για πιο αλμυρο..Καλη Επιτυχια!!!
LolliPop
@cook_8452047
Πάντως τα δικά μου ήταν αλατισμένα!:Ρ αλλά τα έτριψα για να ξεφλουδιστούν και μάλλον θα έφυγε και λίγο αλάτι.. σκεφτόμουν μετά να μην βάλω καθόλου αλάτι αλλά το δοκίμασα και σήκωνε λίγο ακόμη!\nέμαθα τι είναι η πρέζα πιο πριν για να μην κάνω καμιά βλακεία αλλά ευχαριστώ και για την διευκρίνηση! :) μπράβο και για τη συνταγή! πολύ απλή!
tsipouraki
@cook_8458232
μπράβο, μ\'αρέσει πάρα πολύ το φυτικοβούτυρο και ειδικά με την παραδοσιακή εκδοχή του με ψωμί του τοστ και μαρμελάδα φράουλα.ιδανική λιπαρή ουσία για να δέσει καλά είναι το φυστικέλαιο, αλλά επειδή δεν το βρίσκουμε πολύ εύκολα κάνει και οποιοδήποτε λάδι χωρίς έντονη μυρωδιά και γεύση. π.χ. αραβοσιτέλαιο
Tasoula2208
@cook_8467583
Θα με καταστρέψεις, δοκίμασα τη μισή ποσότητα και το έφαγα μόνη μου κρυφά....!!!
chrisenia
@cook_8461182
θα ήθελα μερικές διευκρινήσεις please... το λάδι μπορεί να είναι ελαιόλαδο ή πρέπει αραβοσιτέλαιο; Διατηρείται στο ψυγείο από την πρώτη μέρα; Αν ναι πόσες μέρες κρατάει; Μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη; Πρέπει να το βάλω σε αποστειρωμένο βάζο όπως τις μαρμελάδες; Και τέλος αν χρησιμοποιήσω άλλα φιστίκια πχ κάσιους αλλάζει κάτι στην δοσολογία;
aretouli
@lovecookpad728
Mπράβο, ωραία ιδέα. Τα έτοιμα εχούν \'\'κακά\'\' λιπαρά, ενώ αυτό είναι υγειινό. Το έφτιαξα με τα φυστίκια που τρώει ο Σούπερ Γκούφυ, δεν ξέρω αν έπρεπε με άλλα, και στο multi γιατί δεν έχω γουδί - delicious!
nekti
@cook_8455180
Το φυστικοβούτυρο είναι η μεγάλη μου αδυναμία!!!!Φτιάχνω γενναίες ποσότητες κάθε εβδομάδα!!!Εγώ χρησιμοποιώ peanuts και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο στο μπλέντερ και ....Έτοιμο!!!!!Γρήγορα εύκολα απλά!!!
babycorn
@cook_8465198
Πολύ ωραία συνταγή μπράβο!Χάρηκα πολύ που εφτιαξα το δικό μου τέλειο σπιτικό φυστικοβούτυρο και δεν θα χρειαστεί πλέον να ξαναγοράσω!:-)
roobina
@roobina
αχ το λατρευω!!! πεθαινω για φιστικοβουτυρο! μια ερωτηση και συγχωρεστε την αγνοια μου αλλα ειμαι πολυ νεα στην κουζινα!, τι ειναι το γουδι;
κατερινα32
@cook_8479378
Γουδί είναι μία ξύλινη γαβάθα/μπολ με ένα ξύλινο \'χεράκι\' σαν πολύ μικρός πλάστης. Μέσα στη γαβάθα βάζουμε σκόρδα,ξηρούς καρπούς κλπ και τα χτυπάμε με το χέράκι μέχρι να λιώσουν. Εν ολίγοις κάνει τη δουλειά που κάνει το μπλέντερ/μούλτι. \r\nΚι εγώ πρώτη φορά έφτιαξα απόψε φυστικοβούτυρο, αλλά για ποιο διαιτητικό αντί για λάδι έβαλα νεράκι.
κατερινα32
@cook_8479378
Δυστυχώς, το φυστικοβούτυρό μου ξίνισε και το πέταξα. Παρόλο που το είχα στο ψυγείο, αυτό ξίνισε. Ίσως να φταίει που δεν έβαλα λάδι αλλά νερό για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.
Ελενίτσα !
@cook_8453642
Ακούγεται πολύ λαχταριστό!! Μπορώ να το δοκιμάσω με οποιοδήποτε μπλέντερ ή χρειάζομαι κάτι εξειδικευμένο? Νομίζω ότι με το γουδί δεν θα τα καταφέρω......
margaritaf
@cook_8477538
Πραγματικά είναι σαν το φυστικοβούτυρο της αγοράς μόνο που είναι πολύ πιο υγιεινό αφού δεν έχει συντηρητικά καθόλου και έχει την ίδια τέλεια γεύση. Για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου απλά δοκιμάστε το είναι πολύ απλό και νόστιμο!!!
Eirinaki
@Eirinaki
Απλή διαδικασία, γίνεται στη στιγμή και είναι τέλειο!!
Μπράβο και σε ευχαριστώ!!
=)
Μπράβο και σε ευχαριστώ!!
=)
MaryKay
@cook_8492992
Δεν θα βαθμολογήσω γιατί έκανα ένα λάθος κ δεν βγήκε όπως έπρεπε. Έβαλα τα φυστίκια πρώτα στο μπλέντερ κ μετά στο γουδοχέρι, αλλά πριν τα πολτοποιήσω τελείως όλα πρόσθεσα υγρό κ μετά τα υπόλοιπα κομματάκια δεν γινόντουσαν πάστα...οπότε προσοχή μην το δοκιμάσετε κ εσείς έτσι! δεν έχει γίνει αλοιφή, αλλά είναι κ πάλι πολύ νόστιμο.
θα το βάλω μάλλον σε κάποιο γλυκάκι.
Μόλις το ξανακάνω -σωστά- θα επανέλθω με βαθμολογία :)
θα το βάλω μάλλον σε κάποιο γλυκάκι.
Μόλις το ξανακάνω -σωστά- θα επανέλθω με βαθμολογία :)
Sitronella
@Sitronella
Το φυστικοβούτυρο το λατρεύουμε οικογενειακώς. Τώρα φτιάξαμε και δικό μας! Εγινε σούπερ και εξαιρετικά εύκολα και γρήγορα. Δεν βάλαμε καθόλου ζάχαρη. Στην αρχή νόμιζα πως έβαλα πολύ λάδι γιατί ήταν κάπως ρευστό, ομως μετά από δυο μέρες στο ψυγείο έγινε τέλειο.
Να πω πως έβαλα τα φυστίκια στο μουλτι μαζί με το αλάτι και όταν πολτοποιηθηκαν κάπως έριξα σιγά σιγά και το λαδάκι, συνεχίζοντας το χτύπημα.
Να πω πως έβαλα τα φυστίκια στο μουλτι μαζί με το αλάτι και όταν πολτοποιηθηκαν κάπως έριξα σιγά σιγά και το λαδάκι, συνεχίζοντας το χτύπημα.
MaryKay
@cook_8492992
χρησιμοποιήσα κ εγώ τα φυστίκια όπως ήταν με το αλάτι τους. δεν μου φαίνεται ότι βγήκε παραπάνω αλμυρό.
τα έβαλα πρώτα στο μούλτι κ μετά τα πολτοποίησα με το γουδοχέρι. συμβουλή ρίχνετε μία μία κουταλίτσα από το τρίμα στο γουδί κ θα πολτοποιηθεί καλύτερα.
5 πιρουνάκια, μιαμ! :)
τα έβαλα πρώτα στο μούλτι κ μετά τα πολτοποίησα με το γουδοχέρι. συμβουλή ρίχνετε μία μία κουταλίτσα από το τρίμα στο γουδί κ θα πολτοποιηθεί καλύτερα.
5 πιρουνάκια, μιαμ! :)
ANGOLINA
@cook_8455596
Πεντανόστιμο . Κλάσης ανώτερο από το αγοραστό. Ακολούθησα τις οδηγίες της Sitronella.
magictime
@cook_8503072
Θα ήθελα να ρωτήσω πόσο καιρό κρατάει και αν μετά την παρασκευή του χρειάζεται ψυγείο ή το αποθηκεύουμε σε ένα ντουλάπι?
nanakonta
@cook_8491789
ΤΕΛΕΙΑ! ΛΙΓΟ ΤΑΛΑΙΠΩΡΗΘΗΚΑ ΜΕ ΤΟ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΑ ΑΛΛΑ ΑΞΙΖΕΙ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ!
αννα β
@annadespina
Παραλλαγή : έβαλα 200γρμ έτοιμο καβουρντισμένο φακελάκι ξηρών καρπών, τρίβοντας να φύγει η πολλή φλούδα και αλάτι πριν το βάλλω στο μιξερ. Αντι για ζάχαρη και αλάτι στο στάδιο 2) 1 κουταλακι μέλι 2 κουταλιές σουπας ελαιόλαδο ( η φλούδα που απόμεινε έχει αρκετό αλάτι).
Στο internet λένε καβούρντισμα στα 180C 5 με 10 λεπτά.
Στα βιομηχανοποιημένα τα εξτρα "φυτικά έλαια" είναι 20% της ποσότητας. Το ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό.
sdesyllas
@cook_8511036
Δεν πίστευα οτι ειναι τόσο ευκολο να φτιάξεις σπιτικο φυστικοβούτυρο! Ευχαριστώ βγήκε τέλειο , πολύ καλύτερο και υγιεινό απο το αγοραστό
Elenaaaki
@helen
Το έφτιαξα με τον τρόπο της Sitronella.Έβαλα ελάχιστο ελαιολάδο και αλάτι ενώ παρέλειψα εντελώς τη ζάχαρη. Έγινε το πιο ωραίο φυστικοβούτηρο που έχω φάει ποτέ! Τέλειο! Υγιεινό και νόστιμο. Δε νομίζω να αγοράσω ποτέ ξανά έτοιμο. Ευχαριστώ!
opossum
@cook_8492127
Πολύ καλό και σε γεύση και σε υφή, αν και δεν το χτύπησα σε γουδί. Έβαλα ελαιόλαδο αλλα δεν φαίνεται καθόλου στη γεύση, αν και το φοβόμουν. Ευχαριστούμε για τη συνταγή, πλέον μόνο σπιτικό φυστικοβούτυρο!
Elenaaaki
@helen
Παρεούλα χρειάζομαι τη βοήθεια σας! Ενώ έφτιαξα ήδη δύο φορές το φυστικοβούτηρο και ήταν υπέροχο τις τελευταίες 2 φορές που το έφτιαξα έχω το εξής πρόβλημα: Όταν χτυπώ στο μπλέντερ τα φυστίκια γίνονται απλά σκόνη και όχι πάστα παρόλο που προσθέτω αρκετό ελαιόλαδο. Να πω ότι προηγουμένως καβουρδίζω τα ωμά ανάλατα φυστίκια στο φούρνο και μόλις είναι έτοιμα δημιουργούν φλούδα και τα ξεφλουδίζω. Έπειτα τα βάζω στο μπλέντερ, τα χτυπώ και μόλις γίνουν σκόνη συνεχίζω το χτύπημα αφού προσθέσω λάδι. Το μπλέντερ πάντως δουλεύει κανονικά, το μόνο που άλλαξα είναι ότι αγόρασα άλλης εταιρείας φυστίκια. Ξέρει κανείς ποιο είναι το πρόβλημα;;Θα περιμένω την απάντηση σας γιατί το λατρεύω και θέλω πολύ να το ξαναφτιάξω! Sitronella αν έχεις εσύ κάποια ιδέα περιμένω να τη διαβάσω :)
Elenaaaki
@helen
Λοιπόν επανήλθα!Επειδή δεν το βάζω και εύκολα κάτω, με αρκετές δοκιμές και με φυστίκια διαφόρων εταιρειών βρήκα πιο ήταν το λάθος που έκανα τις τελευταίες φορές και δε μου γινόταν πάστα. Ο λόγος λοιπόν για το χρόνο ψησίματος. Φάνηκε ότι δεν τα άφηνα να καβουρδιστούν αρκετά και να βγάλουν τα έλαια τους. Οπότε όποιος αντιμετωπίσει παρόμοιο πρόβλημα ας δοκιμάσει να τα ψήσει περισσότερο.
Μαρια Αναστασοπουλου
@cook_8519260
παρα πολυ ευκολη συνταγη! θελει μονο να έχεις καλο μουλτι και να εχεις αποστηρωσει το βαζακι για να κρατησει πιο πολυ καιρο! εινια τελιο πρωινο με φρυγανισμενα ψωμακια Κρις Κρις!