Aleksandra
Aleksandra σχολίασε τη συνταγή
Αναρόκρεμα (Κρέμα με μυζήθρα ή ανθότυρο)
Αν και αυτή η συνταγή σου είναι οπως εκείνη της Μηλόκρεμας,μπορώ απο τώρα να φανταστώ το αποτέλεσμα!!!!!!!!!!!!!!
nektariosd
Πολυ ωραια ετσι τη φτιαχνει και η μανα μου
natasoulini
Θα την δοκιμάσω άμεσα γιατί είναι η αδυναμία του άντρα μου και θα επανέλθω με πηρουνάκια. Φαίνεται και εύκολη..Μου είπαν ότι μπορώ να ρίξω ανάμεσα στα φύλλα και αμύγδαλα τα οποία έχω χοντροαλέσει,καβουρδίσει και καραμελώσει με ζάχαρη για πιο πλούσια γεύση...Μπορεί να το δοκιμάσω και θα σας πω εντυπώσεις και για αυτό! Τσάο!
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
Αναμένω σχόλια και για τις αλλαγές που θα κάνεις. Αν είναι ωραίες θα τις δοκιμάσω κι εγώ.
dimikl
Δεν κατάλαβα πως μαζεύουμε τα φύλλα του μπακλαβά....τα τσαλακώνουμε και τα τοποθετούμε έτσι στο ταψί;Η διαδικασία μιάζει με αυτήν της πατσαβουρόπιτας;;
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
Ναι τα τσαλακώνεις όπως θα έκανες με ένα κομμάτι χαρτί για να το πετάξεις. Σαν χαλαρή μπάλα.
dimikl
Σ\'ευχαριστώ Ypomoni για την απάντηση.Έβαλα τη συνταγή σου στη λίστα μου και θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε!!!!
loula
την αναρή πως θα την ζητήσουμε? δεν το έχω ξανακούσει αυτό το τυρί......
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
loula μου η αναρή είναι η μυζήθρα ή ανθότυρο, το οποίο πρέπει να είναι ανάλατο.
loula
Σ΄ευχαριστώ για την απάντηση θα το φτιάξω αύριο και θα επανέλθω με βαθμολογία.............
natasoulini
Πολύ ωραία έγινε τελικά...Εύκολα και γρήγορα...Θα φτιάχνω του συζύγου στο εξής...Επειδή το μέλι της πάει πολύ και από πάνω μου φάνηκε λίγο για να οολκληρώσει τη γεύση, ίσως την επόμενη φορά δοκιμάσω να βάλω και φύλλο σε ενδιάμεση στρώση με καρύδια και μέλι για να γίνει πιο γλυκιά..Επίσης επειδή δεν είχα ανθόνερο χρησιμοποίησα ροδόνερο και ελάχιστη κανέλα παραπάνω και έγινε πολύ καλό...Μπράβο για τη συνταγή και ευχαριστούμε!
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή μου Νatasoulini μου.
krepoylina
η κρεμα μου αρεσει πολυυυυυυυυυυ!!
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια!
krepoylina
fysika to agaphmeno moy glyko einai ta pastakia alla ayto einai moyrlia!
00ae
Κάνω αυτή τη συνταγή αλλά με μια μεγάλη διαφορά.Στη θέση της κρέμας που είναι ένα λίτρο βάζω απλά λίγο γάλα για να γίνει το μείγμα κρεμώδες.Το θεωρώ υπερβολικό αλλά γούστα είναι αυτά :) Βάζω 4 πιρουνάκια.Αφαιρώ το 5ο για την κρέμα :)
orchid
Η κρέμα γάλακτος στα αγγλικά τί είναι? Double or single cream? Ευχαριστώ!
Ναυσικά
Αν δεν κάνω λάθος, είναι η double cream.
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
Δεν είμαι ούτε εγώ σίγουρη, αλλά νομίζω ότι είναι double cream
natasoulini
Την κρέμα αυτή την έχω κάνει πολλές φορές πια...Μετά από τις δοκιμές μου, τώρα πια πάντα βάζω ενδιάμεση στρώση με το τριμμένο φύλλο, καρύδια και μέλι και γίνεται ακόμα πιο πλούσια σε γεύση όσον αφορά το τελικό αποτέλεσμα...Ακόμα και γω που δεν συμπαθώ το ροδόνερο, τώρα πια την τσακίζω. Βέβαια δε βάζω πάρα πολύ και έτσι είναι ελάχιστη η επιρροή του στην συνολική γεύση...Σε ευχαριστώ ypomoni μου και πάλι για την συνταγή...
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
Να είσαι καλά Νατασουλίνι μου. Ούτε εγώ μπορώ να αντισταθώ σε μια μερίδα όταν τη φτιάξω......
marysoty
Καλησπέρα. Πολύ καλή μου βγήκε έβαλα ακριβώς τις αναλογίες που έγραφες αλλά δυστυχώς από χθες που το έβαλα στο ψυγείο και σήμερα την έβγαλα για να την δοκιμάσω δεν μου είχε πήξει. Τι μπορεί να φταίει και τι μπορώ να κάνω για να το διορθώσω?
ypomoni
ypomoni Συγγραφέας
Μήπως δεν κτύπησες αρκετά την κρέμα πριν προσθέσεις την αναρή; Πρέπει σχεδόν να γίνει σαντιγί πάντως πριν προσθέσεις τα υπόλοιπα υλικά. Δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο και λυπούμαι που δε σου απάντησα πιο πριν, αλλά τώρα είδα το σχόλιο σου.
Soreality
Τέλεια!!!!!!
loumi
μιαμ μιαμ!!! Τέλεια συνταγή!!! Την έφτιαχνε η γιαγιά μου στο χωριό. Όμως δεν έβαζε κρέμα γάλακτος και καθόλου ζάχαρη. Αντ' αυτού, έβαζε περισσότερο μέλι... Μπράβο παιδιά, μου δώσατε ιδέα για το επόμενο γλυκό!!!
ffotiadou
Τέλεια! Εγώ έριξα μέσα και λίγα καρύδια σπασμένα στα 4. Μμμμμ....
Friday
τελεια και αρωματικη!
stelia
Καταπληκτικό γλυκό!!! Μας άρεσε πάρα πολύ!!! Είναι πολύ γρήγορο και εύκολο. Για μεγαλύτερη ευκολία αντί για φύλλο κρούστας έβαλα στη βάση μπισκότα και από πάνω έτριψα μπισκότα. Μοναδικές γεύσεις και αρώματα!!! Σ΄ευχαριστούμε!!!!
Phoebe Georgiadou
Είναι πραγματικά υπέροχη! Εγώ αντικατέστησα τη κρέμα γάλακτος με ένα φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής μαζί με 600 ml φρέσκο γάλα. Επίσης έβαλα 3 στρώσεις φύλλα, 2 στρώσεις κρέμα και παρέλειψα τα καρύδια.
renanic
Κάνω και εγώ την αναρόκρεμα(είναι πολύ διαδεδομένη στην Κύπρο) με μερικές παραλλαγές. Κτυπώ την αναρή με μιά μικρή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, βάζω 4-5 κουτάλια σούπας ζάχαρη και μπόλικο μέλι από πάνω γιάτί του ταιριάζει πολύ. Κανέλα και μέσα και πάνω αρκετή. Και οπωσδήποτε ανθόνερο(όχι ροδόνερο γιατί δεν του ταιριάζει).Πάνω βάζω μπόλικα καρύδια ή και καβουρδισμένα αμύγδαλα που μας αρέσουν πολύ σαν συνδιασμός.
stelia
Την δοκίμασα και με μέλι όπως είπε η renank. Φανταστική!!!!! και με αυτήν την εκδοχή!!!!!! Δεν έχω λόγια γι΄αυτό το γλυκό!!! Κρίμα που δεν την έχουν ανακαλύψει ακόμα αυτή την συνταγή!!!!
amande
την έφτιαξα με λιγότερη κρέμα γάλακτος λίγων λιπαρών (μόνο αυτή είχα διαθέσιμη εκείνη τη στγμή)αλλά και έτσι τέλειο έγινε. Την επόμενη θα τη δοκιμάσω με κανονικη
PopiDemetriou80
Υπέροχη γεύση. Της ταιριάζει άψογα το μέλι. Εμένα που μου αρέσουν και τα καρύδια την απόλαυσα. Ήταν πολλά τα φύλλα μπακλαβά καθώς και η φρέσκα κρέμα. Δεν τα έβαλα όλα ήταν υπερβολικά. Και το ίδιο και την φρέσκα κρέμα.