redhair
redhair σχολίασε τη συνταγή
Ιμάμ της διαιτολόγου
25 πηρουνακια όχι 5!!!!!!\nμόνο και μόνο επειδη την \"ανέβασες\" και την σκέφτηκες!!!!\nκανω και εγω δίαιτα και με ενδιαφέρει πολύ!\nτην εχω κάνει σε παρόμοια εκδοχή (αντιστάσεις και δεν μου άρεσε) χωρίς το γκριλ, τωρα θα την κανω και έτσι!
LUCIAZISS
Παρα πολυ ωραια η συνταγη σου και υγιεινη ειμαι σε φαση να αρχισω διαιτα. Την δοκιμασα και μου αρεσε αρκετα, το κρεμμυδι ειπα ομως την επομενη φορα να μην το βαλω γιατι μου επεσε βαρυ.
lixouda
lixouda Συγγραφέας
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια! Καλή δύναμη, συναγωνίστριες στη δίαιτα!!
lixouda
lixouda Συγγραφέας
Σουζάνα ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! \nΝαυσικά ευχαριστώ θερμά για τις φωτογραφίες!!! Είναι πολύ ωραίες, μου τρέχουν τα σάλια!
lixouda
lixouda Συγγραφέας
Ευχαριστώ Μαράκι για τα πιρουνάκια!!
splanne
αγαπημενο υλικο!!!!!!!!!!!!!!σημερα θα την δοκιμασω την συνταγη!!!!!αλλα επειδη δεν εχω φετα θα βαλω χαλουμι απο πανω ελπιζω να μην την καταστρεψω!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lixouda
lixouda Συγγραφέας
Να σημειώσω πως την τελευταία φορά που την έφτιαξα είχα μελιτζάνες φλάσκες, και τις έκοψα σε πιο χοντρές φέτες (2-3 φέτες η καθεμία). Τις πασάλειψα με το λαδάκι και τις έψησα στις αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά. Έγιναν πολύ πιο ζουμερές.
SONIAML
ΥΠΕΡΟΧΟ!!!
aikska
Πολύ ωραία επιλογή για το "1,5 φλ. λαδερό επιλογής + 1 κ.σ. λάδι"!! Εγώ απομόνωσα την 1 κ.σ. λαδι, άλειψα τις μελιτζάνες και περίσσεψε λάδι το οποίο χρησιμοποίησα αργότερα. Αφού τις έψησα στο γκρίλ, τις έκοψα σε κυβάκια και τις τοποθέτησα σε πηλινο ταψάκι. Τεμάχισα ένα κρεμμύδι μικρό, λίγη κόκκινη & πράσινη πιπεριά και τα ανακάτεψα με τις μελιτζάνες. Σε ένα μπολ ανεμειξα περίπου 1/2φλ. χυμό ντομάτας, το περίσσευμα του λαδιού, λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο και λίγο σκόρδο. Περιέχυσα το μείγμα στο φαγητό, προσέθεσα 1/4φλ. νερό και κάλυψα με αλουμινόχαρτο. Έψησα για περιπου 40' στους 180-αντιστάσεις και το σέρβιρα με 30γρ. τυρί cottage για να αποφύγω τα λιπαρά της φέτας! Σημειώνω ότι το ταψάκι έβγαλε 2 μερίδες καθως ηταν λιγο μεγαλες οι μελιτζάνες και σε κάθε μερίδα αντιστοιχούν 226 θερμίδες και 7,7 γρ λιπαρά, 37,1 γρ υδατανθρακες και 6,2γρ. πρωτείνη. Αυτά για όσες κάνουν δίαιτα! 5 πηρουνάκια απο εμένα!
lixouda
lixouda Συγγραφέας
ageliki_k, SONIAML, orfeus, somi085, Σιροπάκι, ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια! aikska πολύ ενδιαφέρουσα η παραλλαγή σου! Να προσθέσω ότι την τελευταία φορά που το έφτιαξα καραμέλωσα τα κρεμμύδια αργοτσιγαρίζοντάς τα στο τεφάλ και τα έριξα ήδη ψημένα πάνω από τις μελιτζάνες. Συμπλήρωσα με την φρέσκια ντομάτα και τη φέτα. Έγινε ακόμη καλύτερο!
katerina_ko
πεντανόστιμο...!!!!απεχθάνομαι το τηγάνισμα και τα πολλά λάδια, με αυτόν τον τρόπο είναι ιδανικό!