Σχόλια για
Μπάμιες γιαχνί
golfo
@cook_8452627
τελειο φαγητο!\nσε αυτη τη συνταγη δεν χρειαζεται να προσθεσεις ουτε να αφαιρεσεις τιποτε!!!!!\nειναι ετσι οπως πρεπει.\nμας αρεσουν οι μπαμιες πολυ ετσι,και πολυ σωστα εγραψες οτι δεν πρεπει να τις ανακατευουμε με κουταλα γιατι δυαλυονται.\nευχαριστω
Donald_Duck
@Donald_Duck
golfo μου,σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.Είναι η πρώτη συνταγή που γράφω και φοβόμουν μήπως δεν είναι σωστή.Χρειάζομαι την δύναμη που μου έδωσες για να συνεχίσω.
λεμοναδα
@cook_8468377
Πολύ καλή η συνταγή σου, αν θέλεις μπορείς να βάλεις κ καμια πατατούλα.
Donald_Duck
@Donald_Duck
-Περί ορέξεως..... δεν το συζητάω. Είναι καθαρά θέμα γούστου. Πάντως καλή μου Λεμοναδούλα,στις μπάμιες ταιριάζει το κοτοπουλάκι.Αν θέλεις πατάτες, ταιριάζουν στα φασολάκια, φυσικά για φρέσκα μιλάμε. Θα δοκιμάσω πάντως την συμβουλή σου και θα σου απαντήσω. Σε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.Γιώργος.
papagena
@cook_8454097
Πραγματικά υπέροχες! Οι πιο τελειες μπάμιες που φάγαμε ποτέ χωρίς υπερβολή! Τόσο απλές και όπως λέει η golfo δε ρειάζεται να προσθέσεις ή ν αφαιρέσεις τίποτα!
Eleftheria Kantzoglou
@cook_8473462
H tetraxroni kori mou latreuei tis mpamies!!! kai simera efage mia merida terastia!! sixaritiria!! apli- grigori nostimi!!!!
Ζουζουνελ
@cook_8455179
Τελειο το φαγακι!εγω βαζω και καμια πατατουλα για να χυλώνει το ζουμακι,αλλα κακ χωρις πατατες ειναι απο τα ωραιοτερα λαδερα φαγητα,ευχαριστουμε πολυ για την συνταγη!!
ioanna62
@cook_8478220
Kαταπληκτική συνταγή για τους λάτρεις των λαχανικών. Την δοκίμασα σήμερα και έγινε πολύ νόστιμο φαγάκι. Συγχαρητήρια!
neta37
@cook_8452699
δοκιμαστε να προσθεσετε και κιμινο στο φαγακι αυτο και περιμενω τα σχολια σας!!!
AGRIOGATA
@cook_8462400
KALHMERA KAI KALO MHNA...EITHELA NA KANW MIA ERWTHSH...EGW THA KANW KATEPSHGMENES MPAMIES XREIAZETE NA THS BALW STO KSYDI?????????
kalamaraki
@cook_8455052
Κλασικό ελληνικό φαγητάκι! Πεντανόστιμες κ τρυφερές.Ευχαριστώ για το τιπ για το ανακάτεμα ,δεν το ηξερα κ τελικά ειχες δίκιο.
Ναυσικά
@nafsika
Εγώ τις μπάμιες ούτε να τις βλέπω, αλλά επεχείρησα να τις κάνω σήμερα για τον καλό μου που τις λατρεύει. Τα πηρουνάκια από αυτόν!
thomaei
@cook_8463981
απλο και νοστιμο φαγακι.... οπως ειπαν και πιο πανω γευση απο το φαγητο της μαμας!!!!!\n
july88
@cook_8468542
5 πιρουνάκια για τις αγαπημένες μου μπάμιες. Εγώ τις περνάω απο τηγάνι με ξύδι ακόμα και αν είναι κατέψυγμένες.
Donald_Duck
@Donald_Duck
Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλες ανεξαίρετος για τα καλά σας λόγια και τα πιρουνάκια που μου στείλατε. Παράλληλα σας ζητάω συγνώμη για την καθυστέρησή μου να απαντήσω σε όσα μου γράφεται. Αλλα βλέπεται αγωνίζομαι να μπορέσω να κερδίσω τον επιούσιο και καθώς δεν είμαι μάγειρας στο επάγγελμα, κάπου τα παράτησα και να φανταστείτε, παρ\' όλο που μου αρέσει το σπιτικό φαγητό έφτασα σε ένα σημείο να την περνάω με ομελέτες και με σουβλάκια...! ότι χειρότερο δηλαδή. Οι καιροί είναι δύσκολοι, δυστυχώς, και πρέπει να είμαστε προσεχτικοί. Και πάλι σας ευχαριστώ.
Donald_Duck
@Donald_Duck
Η προσωπική μου γνώμη είναι: πως αν και τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι μια ευκολία στο μαγείρεμα, καλό θα είναι να τα αποφύγετε και να προτιμήσετε τα φρέσκα που διατηρούν όλα τα συστατικά τους, φυτικές ίνες, ενέργεια, είναι γευστικότατα και ας δυσκολευτούμε λιγάκι στο καθάρισμα,δεν πειράζει.Θα μας το ανταποδώσουν με ένα πεντανόστιμο φαγάκι και δυναμωτικό με όλες του τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε τόσο πολύ.
ntina3112
@luckystar
Πολύ ωραίο φαγητό ιδιαίτερο όμως δύσκολα κάνεις τους άλλους να το αγαπήσουν!πολύ ωραία η συνταγή όντως δε μυξιαζουν οι κμπάμιες με το ξύδι κ χωρίς ανακάτεμα.έχω να προτείνω λίγο δυόσμο φρέσκο κ ρίγανη!καλή μας όρεξη!
thomaei
@cook_8463981
υπεροχο φαγακι !! εβαλα και κοτοπουλακι βρασμενο και το ζουμι του εγω σημερα ....
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
@cook_8472358
Νόστιμο φαγητό!!! \'Εχω πάψει όμως να το φτιάχνω στην κατσαρόλα!! Θεωρώ πως στο φούρνο δεν βγάζουν καθόλου βλέννες!!!! Τις ανακατεύω και δεν παθαίνουν τίποτα!
StavriLina
@cook_8479381
Πολυ νοστιμες μου βγηκαν.....βεβαια δεν τα καταφερα και μου ελιωσαν... εκτος αυτου ομως το ευχαριστηθηκα το φαγακι αυτο. Απλο και παραδοσιακο.
Ματίνα Σ.
@cook_8499074
Πολύ νόστιμο κλασσικό φαητό. Εγώ δεν βάζω σκόρδο. Ανεβάζω φωτογραφία.
Seahorse
@cook_8503058
Πολύ νόστιμή συνταγή! Μπορείτε αν θέλετε να βράσετε ρύζι ξεχωριστά και στο κάθε πιάτο να βάλετε μπάμιες και ρύζι και να τα ανακατέψετε να ενωθούν!!! Ακόμα πιο τέλειες!!
caramel_anna
@cook_8498593
τις εκανα με κατεψυγμενες μπαμπιες αλλα βγηκε πεντανοστιμο το φαγακι!!!
Γιώτης
@cook_8503780
Αν δεν μου τις εφερνε μια γειτονισσα ετοιμες καθαρισμενες απο τον κηπο της ,ουτε που θα ειχα ασχοληθει .
Εγιναν πολυ νοστιμες.
evenstar
@cook_8505594
Υπέροχο φαγάκι αν και δεν προτιμώ τις μπάμιες τις έκανα για τον άντρα μου που τις έχει αδυναμία! Παρόλ' αυτά κι εγώ κι ο άντρας μου τις τσακίσαμε! Συμφωνώ ότι με κοτόπουλο είναι όνειρο!!
efakit
@cook_8495753
Τις εκανα με κατεψυγμενες μπαμιες, τις οποιες ειχα βαλει στο ξυδι, κ βγηκαν τελειες. Συνηθως τις μπαμιε; τις ψηνω στο φουρνο αλλα παντα μου στεγνωνουν. Με αυτη τη συνταγη εμεινε κ σαλτσουλα(οπως πρεπει δηλαδη να ειναι το λαδερο) ωστοσο δεν εβαλα μαιντανο γιατι δεν ειχα, αλλα και παλι βγηκε παααρα πολυ νοστιμο(επειδη δε βιαζομουν το αφησα να σιγοψηθει για καμια ωρα περιπου και εγινε λουκουμι!!) ευχαριστουμε για τη συνταγη!!
Panagiotis P.
@pgp74
Με λύπη μου είδα μόλις τώρα ότι η συνταγή "σου" είναι ΠΙΣΤΟΤΑΤΗ ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ από βιβλίο του Τσελεμεντέ (Τίτλος "Νικ. Τσελεμεντές - Τα καθημερινά", Τόμος Α', Σελίδα 179) χωρίς να αναφέρεται ως πηγή. Σαφώς και δεν υπάρχει παρθενογέννεση στην μαγειρική αλλά η συνταγή είναι ΑΚΡΙΒΩΣ ίδια ακόμα και στο λεκτικό οπότε θα μπορούσες να αναφέρεις την πηγή εφ' όσον μιλάμε για ΠΙΣΤΗ αντιγραφή! Ακόμα και το "Λίγα μυστικά ακόμα" που αναφέρεις είναι ίδιο με του βιβλίου! Ειλικρινά λυπάμαι.
ΥΓ: Σαφώς και θα ενημερώσω και τις Εκδόσεις Η. Μανιατέα.
Donald_Duck
@Donald_Duck
Αγαπητέ μου φίλε Panagiotis P., έχω την εντύπωση πως το διευκρινίζω ότι η συνταγή είναι του Τσελεμεντέ, όπως και στα φασολάκια επίσης το αναφέρω ότι είναι του μεγάλου μάγειρα Τσελεμεντέ. Θα έπρεπε να γράψω και την εφημερίδα που τα έκανε προσφορά; Συγνώμη, αλά δεν πιστεύω να θέλεις και πιστοποιητικό πολιτικών φρονημάτων...αν ναι τότε μάθε ότι διαβάζω ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗ...Είναι η πρώτη συνταγή που ανάρτησα. Και να έκανα ένα λάθος...συγχωρούμε. Τα υπόλοιπα όμως είναι καθαρά δικά μου. Και δεν είχα και κανένα όφελος, άλλωστε.
Panagiotis P.
@pgp74
Δεν υπήρχε ΚΑΜΙΑ μα ΚΑΜΙΑ αναφορά στην πηγή, το πρόσθεσε η admin. Τα υπόλοιπα δεν αφορούν κανέναν.
Donald_Duck
@Donald_Duck
Από την στιγμή που είδες κάποιο λάθος μου και μπορούσε να διορθωθεί με οποιονδήποτε τρόπο, εσύ γιατί χαλάστηκες τόσο; Έχεις κάποιο λόγο η απλός θέλεις να δείξεις την άσχημη πλευρά του χαρακτήρα σου; Το πολύ πολύ να με διαγράψουν από το site. Και πάλι θα ξαναγραφτώ. Εσύ τη κέρδος θα έχεις;
Donald_Duck
@Donald_Duck
Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια που έδωσες στην συνταγή. Γιατί πρέπει να καταλάβουν κάποιοι πως δεν παίζει ρόλο ποιος την έγραψε, αλλά αν το φαγητό αξίζει κάποιας διάκρισης. Τα πιρουνάκια τα παίρνει το φαγάκι. Και πάλι σε ευχαριστώ didymaki.
BLONDY1
@cook_8460111
Τις έκανα την Τετάρτη αλλά παρέλειψα να βαθμολογήσω.Πρόσθεσα και λίγες πατατούλες για τα παιδιά. Τέλειο και απλό φαγητό ότι πρέπει για την Σαρακοστή.
panosps
@cook_8509646
Ωραία συνταγή.
Παρεμπιπτόντως, δεν θυμάμαι να έχει κανείς τα "πνευματικά δικαιώματα " για συνταγές φαγητών. Έλεος.... Από την στιγμή που έχει αναφερθεί και σε πιο βιβλίο έχει αναφερθεί μια συνταγή οκ,αλλά και ο συγκεκριμένος συγγραφέας νομίζετε μόνος του την δημιούργησε τη συνταγή ??? Από καμιά καλή μερακλού γριούλα θα την πήρε. Ξέρω και γω ? Ρωτήστε στη γριά... :-D
Παρεμπιπτόντως, δεν θυμάμαι να έχει κανείς τα "πνευματικά δικαιώματα " για συνταγές φαγητών. Έλεος.... Από την στιγμή που έχει αναφερθεί και σε πιο βιβλίο έχει αναφερθεί μια συνταγή οκ,αλλά και ο συγκεκριμένος συγγραφέας νομίζετε μόνος του την δημιούργησε τη συνταγή ??? Από καμιά καλή μερακλού γριούλα θα την πήρε. Ξέρω και γω ? Ρωτήστε στη γριά... :-D
evakorpa
@cook_8476879
Υπέροχες, κλασικές μπάμιες! Μια πολύ απλή, αλλά εξαιρετική συνταγή! Μπράβο!
KΡΙΣΤΑ
@cook_8452218
Αν μάλιστα την ώρα που οι μπάμπιες "κάθονται" στο ξύδι...λιάζονται κιόλας (εντάξει όχι ντάλα μεσημέρι...), το αποτέλεσμα είναι ακόμα καλύτερο...
Το ξύδι, σε συνδυασμό με τον ήλιο, δεν τις βοηθά μόνο στο να αποβάλουν τα "σάλια" μα και στο να σκληρύνουν κάπως...και να μην διαλύονται...
Ψηφίζω τη συνταγή σου, γιατί έβαλα για πρώτη φορά σκόρδο στις μπάμπιες (δεν το συνήθιζα, παρά μόνο στα φασολάκια...) και μου άρεσε. Ναι, μου άρεσε...
Το ξύδι, σε συνδυασμό με τον ήλιο, δεν τις βοηθά μόνο στο να αποβάλουν τα "σάλια" μα και στο να σκληρύνουν κάπως...και να μην διαλύονται...
Ψηφίζω τη συνταγή σου, γιατί έβαλα για πρώτη φορά σκόρδο στις μπάμπιες (δεν το συνήθιζα, παρά μόνο στα φασολάκια...) και μου άρεσε. Ναι, μου άρεσε...
Sot-eri-a
@cook_8483045
Επειδή δεν συμπαθώ και τις μπάμιες ιδιαίτερα(πως κατσικώνονται έτσι τα κιλά, το ένα δεν τρώω το άλλο δεν τρώω!!χαχαχ) προσθέτω μέσα κολοκυθάκια για να "με κοροϊδεύω"
donnacsg
@donnacsg
Λατρεύουμε μπάμιες γιατί είναι πεντανόστημες και είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών.Μία μερίδα μπάμιες δίνει το 50% της βιταμίνης C που χρειάζεται ο ενήλικας. Προσφέρει απλόχερα καροτενοειδή (β-καροτένιο, λουτεΐνη), ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Περιέχει αρκετό ασβέστιο και μαγνήσιο αποτελώντας μια εξαιρετική λύση για πολλές κατηγορίες ανθρώπων.Όπως εγώ που ακολουθώ διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες.
Θερμίδες: 31 kcal
Φυτικές ίνες: 4,5 γρ
Ασβέστιο: 160 mg
Μαγνήσιο: 71 mg
Βιταμίνη C: 21 mg
Είμαι πολύ χαρούμενη σήμερα που θα φάμε μπάμιες!!!!(Είναι λίγο δυσεύρετες στην Ολλανδία)
Φυτικές ίνες: 4,5 γρ
Ασβέστιο: 160 mg
Μαγνήσιο: 71 mg
Βιταμίνη C: 21 mg
Είμαι πολύ χαρούμενη σήμερα που θα φάμε μπάμιες!!!!(Είναι λίγο δυσεύρετες στην Ολλανδία)
angel2010
@cook_8476113
Bravo poly kali syntagi kai arese se olous!!! Egw evala katepsigmenes mpamies kai eginan super!!!
