Πολύ νόστιμη συνταγή! Η παραλλαγή μου αφορά τα κοκκάρια (μικρά κρεμμυδάκια για το στιφάδο) αντί για ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την προσθήκη μιας μικρής συσκευασίας τριμμένης τομάτας. Αρα η συνταγή θα μπορούσε να μετονομασθεί σε "σουπιές κρασάτες στιφάδο" !Συνόδευσα με ρύζι.
