Γλιστρίδα
Είτε έχεις δικό σου κήπο, είτε όχι, υπάρχει ένα ζιζάνιο τώρα το καλοκαίρι που αναπτύσσεται εξαιρετικά γρήγορα, ονομάζεται γλιστρίδα ή αντράκλα και τα οφέλη που έχει για την υγεία μας είναι άκρως εντυπωσιακά 😮. Περιέχει πληθώρα από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά, βοηθάει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνει τον ύπνο, συμβάλλει στην καλή υγεία του δέρματος, των ματιών και η λίστα δεν έχει τελειωμό. Έτσι, αν τύχει να το πετύχεις, μην το ξεριζώσεις, δείξε του φροντίδα - αγάπη - προδέρμ και αυτό θα σε ανταμείψει με όλα τα καλά 😉! Το κάθαρισμά της είναι πολύ εύκολο, γίνεται με το χέρι και αφού κρατήσεις τις τρυφερές κορυφές και τα φύλλα, την ξεπλένεις με άφθονο νερό.
Φωτογραφία από @michalis_br