Γλιστρίδα

Γλιστρίδα

Της εποχής: Μέσα Ιουλίου με Σεπτέμβριο

Είτε έχεις δικό σου κήπο, είτε όχι, υπάρχει ένα ζιζάνιο τώρα το καλοκαίρι που αναπτύσσεται εξαιρετικά γρήγορα, ονομάζεται γλιστρίδα ή αντράκλα και τα οφέλη που έχει για την υγεία μας είναι άκρως εντυπωσιακά 😮. Περιέχει πληθώρα από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά, βοηθάει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνει τον ύπνο, συμβάλλει στην καλή υγεία του δέρματος, των ματιών και η λίστα δεν έχει τελειωμό. Έτσι, αν τύχει να το πετύχεις, μην το ξεριζώσεις, δείξε του φροντίδα - αγάπη - προδέρμ και αυτό θα σε ανταμείψει με όλα τα καλά 😉! Το κάθαρισμά της είναι πολύ εύκολο, γίνεται με το χέρι και αφού κρατήσεις τις τρυφερές κορυφές και τα φύλλα, την ξεπλένεις με άφθονο νερό.
Φωτογραφία από @michalis_br

Πώς θα το μαγειρέψεις

Ταιριάζει πολύ με

Συνταγές

Καλοκαιρινή και δροσερή σαλάτα εποχής 🩵🩵🩵💕🩷💕❤️♥️❤️💕🩷💕🩵🩵🩵 #σταφύλι #ντομάτες #ρόκα #αντίδια #γλιστρίδα #πιπεριές #μαρούλι #δυόσμος #Δευτέρα
Μια ωραία σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση και πολύ υγιεινή, αφού τις μάζεψα από τον κήπο μου!😃 #ΧρυσήΠοδιά23
Τι καλύτερο από μια δροσερή σαλάτα; #ΧρυσήΠοδιά23
#ΧρυσήΠοδιά23 Καλοκαιρινή #σαλάτα με #γλιστρίδα #σύκα #χαλούμι στη σχάρα και άλλα καλούδια🙂
Όπως έχω πει και παλιότερα η αντράκλα είναι ένα από τα λαχανικά που μου αρέσει υπερβολικά πολύ, τόσο πού μπορεί να την τρώω κάθε μέρα, βραστή ή ωμή, σκέτη ή με άλλα λαχανικά και να μην τη βαριέμαι ποτέ. Αυτή τη φορά την έκανα μία σαλάτα που τα είχε όλα και ήταν πεντανόστιμη και χορταστική. #σαλάτες #βραδινό #ΧρυσήΠοδιά23 #ανθότυρο #29Ε
  1. Γλιστριδα
  2. 4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
  3. Λευκό ξύδι
  4. Αλάτι
Συνταγές με Γλιστρίδα