Καλτσούνια από τον τόπο μου !!!!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε σκεπασμένη για 1 ώρα να ξεκουραστεί.
-
2
Σε βαθύ σκεύος ετοιμάζουμε την γέμιση ζυμώνοντας το ανθότυρο με τα αυγά την ζάχαρη την κανέλα και την μαστίχα και κάνουμε μια ωραία γέμιση !
-
3
Κατόπιν ανοίγουμε στρογγυλά φυλλαράκια με ένα ποτήρι 10 εκ διαμέτρου και τα γεμίζουμε με 1 κουτάλι από την γέμιση και τα τσιμπάμε στην άκρη γύρω γύρω.Τα αλείφουμε με ένα αβγό και τα πασπαλίζουμε με κανέλα και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς
-
4
Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθήσουν !!
-
5
Ένα γλυκό από τον τόπο της ευλογημένης Κρήτης 👨🍳
Σχόλια