tahitian
tahitian @artist_ea
Koμοτηνή

Mπορεί το κανταϊφι να το έχουμε συνηθίσει σιροπιασμένο, με ξηρούς καρπούς, εκμέκ και γενικά γλυκές γεύσεις, αυτό όμως δε σημαίνει πως μπορεί να σταθεί εξίσου υπέροχα και σε αλμυρές προτάσεις. Η πίτα αυτή είναι πεντανόστιμη, πανεύκολη, σηκώνει πολλές παραλλαγές στη γέμιση και μπορείτε να την απολαύσετε σε γιορτινό ή σε καθημερινό τραπέζι

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 συσκευασία κανταϊφι
  2. 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
  3. 500 γρ. τυριά (φέτα, κεφαλοτύρι, γραβιέρα, ρεγκάτο ό,τι μας αρέσει σε όποια αναλογία θέλουμε)
  4. 100 γρ. ψιλοκομμένη γαλοπούλα ή μπέικον
  5. 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια (προαιρετικά)
  6. 300 ml κρέμα γάλακτος light (να γλιτώσουμε και καμιά θερμίδα)
  7. 180 γρ. βούτυρο αγελάδος( είτε μαργαρίνη αλλά το άρωμα του φρέσκου βούτυρου είναι άλλο πράγμα)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο.Ανακατεύουμε τα τυριά με τη γαλοπούλα και προσθέτουμε το κρεμμύδι.

  2. 2

    "Ξαίνουμε"το κανταϊφι και στρώνουμε το μισό σε καλά βουτυρωμένο ταψάκι.Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε το μισό πάνω στο καταϊφι. Απλώνουμε από πάνω τη γέμιση και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο καταϊφι.

  3. 3

    Περιχύνουμε το άλλο μισό βούτυρο. Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε την πίτα μας.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 200 για 40-45΄μέχρι να ροδίσει η πίτα μας. Απολαμβάνουμε ζεστή.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

tahitian
tahitian @artist_ea
στις
Koμοτηνή
Η μαγεία της ανακάλυψης νέων συνταγών με συναρπάζει!Το ταξίδι στις γεύσεις είναι μοναδική εμπειρία!Προσδεθείτε να το απολαύσουμε! Instagram : https://www.instagram.com/artist.ea_/?next=%2Feaartist%2F&hl=el ή απλά artist. ea
Δες περισσότερα