Τσάι ιβίσκου
Ένα τσάι πλούσιο σε όλα του: άρωμα, χρώμα και αντιοξειδωτικά. Η παρουσία του τζίντζερ στη συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη από την αντίστοιχη συνταγή της ιστοσελίδας flavourstreat.com. Παρόμοια η ιδέα για το στικ κανέλας προέρχεται από την ομώνυμη συνταγή της ιστοσελίδας muybuenocookbook.com.
Υλικά
-
1 φλιτζάνι νερό
-
1 κουτ.σούπας άνθη αποξηραμένου ιβίσκου
-
1-2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού
-
1 κουτ. σούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης
-
Προαιρετικά:
-
1 στικ κανέλας
-
1/4 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μπρίκι ζεσταίνουμε το νερό έως ότου βράσει. Αν μας αρέσει η κανέλα, προσθέτουμε 1 στικ στο μπρίκι. Αν θέλουμε περισσότερες μερίδες, χρησιμοποιούμε μικρή κατσαρολίτσα.
-
2
Μεταφέρουμε το βραστό νερό σε κουπίτσα.
-
3
Γεμίζουμε μια θηκούλα με τα άνθη του αποξηραμένου ιβίσκου.
-
4
Βάζουμε τη θηκούλα με τα άνθη στην κουπίτσα και την αφήνουμε 15 λεπτά για να αρωματιστεί το τσάι και να πάρει χρώμα.
-
5
Προσθέτουμε το χυμό από λεμόνι ή πορτοκάλι και το μέλι.
-
6
Σερβίρεται είτε ζεστό είτε κρύο με προσοχή πάντοτε, καθώς το τσάι αυτό βάφει ό,τι συναντήσει. Έίναι μοναδικό!
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια