Φακές με κουρκουμά, κύμινο και καπνιστή πάπρικα!!! 👌👌👌
-
persaki“Στο είπα πως θα τις δοκίμαζα ! Και τελικά δεν έκανα λάθος !Τα έβαλα όλα τα μπαχαρικά αλλά τη μισή ποσότητα μη με δείρουνε κιόλας 😂 Δεν είπαν κιχ ......τα πιάτα άδειασαν 😋😋😋😋Ευχαριστούμε Πόπη μου ❣️” -
Sitronella“Έγιναν πολύ νόστιμες. Τα μπαχαρικά αυτά έδωσαν μια άλλη νότα. Ευχαριστούμε που νοστίμισες την #Τετάρτη μας!” -
Angelina Ambrs“Υπέροχες κ με τον κουρκουμα κ το κύμινο ιδανικά για σήμερα μιας κ είναι Παρασκευή συνοδεία με ελιτσες..Σ ευχαριστούμε πολυ😘” -
kimwlos“Μόλις είδα τον τίτλο και είδα το τρίπτυχο κουρκουμά, κύμινο και καπνιστή πάπρικα δεν υπήρχε περίπτωση να μην δοκιμάσω τη συνταγή σου! Ήταν απολαυστικότατη και σούπερ νόστιμη. #κλικ”
Popi Bogiatzi
@cook_popi8
Οι φακές με αυτά τα μπαχαρικά ταιριάζουν πάρα πολύ, η γεύση τους είναι απίστευτη, ακόμα και αυτοί που δεν τις τρώνε αν τις δοκιμάσουν θα γίνει το αγαπημένο τους φαγητό. Αξίζει να τις δοκιμάσετε!!!
#2020
Υλικά
-
250 γρ φακές ψιλές
-
1 κρεμμύδι
-
1 σκελίδα σκόρδο
-
1 κ.γλ. κύμινο
-
1 κ.γλ. κουρκουμά
-
1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα
-
Αλάτι
-
300 ml νερό ή ζωμό λαχανικών
-
Ντομάτα κονκασέ
-
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1 καρότο ή ντοματίνια
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τις φακές για λίγο και τις αποχύνουμε. Σουρώνουμε τις φακές
-
2
Σωτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το καρότο (προαιρετικά) και τις φακές και σωτάρουμε για λίγο. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και την σάλτσα κονκασέ και τέλος το νερό ή το ζωμό. Αν δεν βάλουμε καρότο, μπορούμε να βάλουμε τα ντοματίνια, αλλά τα προσθέτουμε στο τέλος. Αφήνουμε να ψηθούν για 30-35 λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια