Μπάρες δημητριακών (βίγκαν)
Την συνταγή, την βρήκα στο Instagram, σε ένα λογαριασμό με υγιεινές συνταγές. Έκανα κάποιες αλλαγές και σας την παρουσιάζω!
Η κάθε μπάρα, έχει περίπου
70 θερμίδες, 2 γρ πρωτεΐνης και 2 γρ λιπαρά 😄
Καλή απόλαυση! ❤
Υλικά
-
1 1/2 φλ βρώμη
-
1/2 φλ τρίμμα καρύδας
-
1 κσ λιναρόσπορο
-
3 κσ νερό
-
6 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
-
80 ml καυτό νερό
-
35 γρ φουντούκια
-
40 γρ λάδι καρύδας
-
Για την πάστα
-
100 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
-
90 ml καυτό νερό
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, χτυπάμε τους χουρμάδες με το νερό μέχρι να γίνουν πάστα και αφήνουμε στην άκρη.
-
2
Σε ένα μπολ βάζουμε τον λιναρόσπορο με 3 κσ νερό και αφήνουμε στην άκρη.
-
3
Το ίδιο κάνουμε και με τους χουρμάδες και τα 80 ml νερό.
-
4
Σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων χτυπάμε την βρώμη και προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά, μαζί με τα νερά τους.
-
5
Μόλις δούμε ότι ανακατεύτηκαν καλά, βάζουμε τα 3/4 από το μείγμα μας σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
-
6
Από πάνω, απλώνουμε την πάστα με τους χουρμάδες που φτιάξαμε στην αρχή.
-
7
Τέλος, τρίβουμε από πάνω και το 1/3 του μείγματος που αφήσαμε.
-
8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.
-
9
Βγάζουμε, αφήνουμε να κρυώσει λίγο, και κόβουμε 8 μπάρες.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια