Τυρόπιτα σουφλέ στο πι και φι
Φανή
@fani123
Η συνταγή αυτή είναι από μια φίλη της νιότης μου !
Υλικά
-
1 συσκευασία Φύλλο κρούστας
-
500 γραμμάρια μαλακή φέτα
-
200 γραμμάρια ανθότυρο
-
4 αυγά
-
1 Βιτάμ
-
1 σόδα
-
Αλατοπίπερο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί τοποθετούμε τα μισά φύλλα κρούστας στη βάση του σκεύους από πάνω βάζουμε τα τυριά και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Τέλος τοποθετούμε τα υπόλοιπα φύλλα στην επιφάνεια.
-
2
Χαράσουμε σε μερίδες και ρίχνουμε από πάνω ζεστό το βούτυρο να πάει παντού.
-
3
-
4
Στη συνέχεια χτυπάμε τ αυγά και τα ρίχνουμε πάνω από την πίτα μας φροντίζοντας να καλύψουν όλη την επιφάνεια.
-
5
Τελευταία ρίχνουμε την σόδα και αφήνουμε να ποτίσει την πίτα για περίπου 1 ώρα πριν την βάλουμε στο φούρνο.
-
6
Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180-200 C για 55 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
-
7
Τρώγεται ζέστη.
-
8
Σχόλια