Πανεύκολα Πιτσάκια με χειροποίητη ζύμη!!
Το καλύτερο σνακ!!
Υλικά
-
Για ζύμη
-
200 ml νερού
-
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
-
1 κ της σούπας ελαιόλαδο
-
1 πρέζα ζάχαρη
-
Αλάτι κατά βούληση
-
Αλεύρι γ.ο.χ όσο πάρει
-
Για επικάλυψη
-
Σάλτσα ντομάτας από μακαρόνια που περισσεύει
-
Τυρί τριμμένο (light)
-
2 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε μικρά κομματάκια
-
Λίγο τυρί σε φέτες κομμένο σε κομματάκια (προαιρετικά)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Για την εύκολη ζύμη μας ρίχνουμε σε μπωλ,το νερό,το λάδι,αλάτι,ζάχαρη και μαγιά, Ανακατεύουμε λίγο και σταδιακά ρίχνουμε αλεύρι μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα χέρια!! Ζυμώνουμε και πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα, πιέζουμε λίγο να φύγει ο αέρας και αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα να διπλασιαστεί!!
-
2
Αφού διπλασιάστηκε, ρίχνουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο εργασίας μας ρίχνουμε στο ζυμάρι μας και χωρίζουμε σε 9 ίσα στρογγυλά μπαλάκια!!Στην συνέχεια με την βοήθεια πλάστη ανοίγουμε λίγο σε στρογγυλό δισκάκι (εγώ τα έκανα πολύ λεπτά)Και γυρνάμε και λίγο τις γωνίες προς τα μέσα αν θέλουμε για να έχει το εφέ του στεφανιού!
-
3
Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν!!Μπορείτε να τα ψήσετε σκέτα η μαζί με την σάλτσα, τυρί και αλλαντικά!!
-
4
Αν τα κάνετε μαζί με την βοήθεια πινελου αλείφουμε με σάλτσα πάνω απ'τα ζυμαράκια μας και ρίχνουμε το τυρί τριμμένο,την γαλοπούλα σε κομματάκια και τέλος το τυρί κομμένο σε κομματάκια!! Φυσικά μπορείτε να βάλετε ότι άλλο θέλετε!!
-
5
Πολύ καλή επιτυχία!!
-
6
Αφήσα και κάποια σκέτα!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (7)