Σαλάτα με μανταρίνι και κράνμπερι
Αλλαγή

Σαλάτα με μανταρίνι και κράνμπερι

Μια θεία με φίλεψε τα τελευταία μανταρίνια της χρονιάς. Ήταν πολύ γλυκά και νόστιμα και κάποια από αυτά κατέληξαν σε αυτή την πεντανόστιμη σαλάτα!

Sitronella

Υλικά

  1. 1 μαρούλι (κανονικό ή σγουρό, ό,τι θέλετε)
  2. 2-3 μανταρίνια
  3. 1 χούφτα κράνμπερις αποξηραμένα
  4. 2 χούφτες κρουτόν ή παξιμαδάκια
  5. 50 γρ χαλούμι
  6. Σάλτσα
  7. 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  8. 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
  9. 1 κ.γ. μουστάρδα
  10. 1 κ.γ. πετιμέζι
  11. αλάτι

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Κόψτε το χαλούμι σε 4 φέτες και τηγανίστε το ελαφρώς σε αντικολλητικό τηγάνι (δε χρειάζεται λάδι)

  2. Βάλε φωτογραφία

    Πλύντε καλά το μαρούλι σας και κόψτε το. Βάλτε το σε μεγάλο μπολ.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Καθαρίστε τα μανταρίνια και κόψτε τις φετούλες στη μέση (κάθε φετάκι να είναι κομμένο στη μέση δηλαδή). Τώρα αν τα μανταρίνια σας είναι μικρά, αφήστε τα ως έχουν. Ξεχωρίζουμε τις φετούλες και τις βάζουμε με το μαρούλι.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα κράνμπερις και τα κρουτόν και ρίχνουμε από πάνω και τις ψημένες φέτες χαλούμι.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Φτιάχνουμε τη σαλτσούλα μας βάζοντας σε ένα βαζάκι τα υλικά της. Κλείνουμε το βαζάκι, χτυπάμε και όταν αναμιχθεί καλά περιχύνουμε τη σαλάτα μας.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου