Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Τζατζίκι...
Τζατζίκι
Διόρθωση

Τζατζίκι

Κλασσικό και αγαπημένο συνοδευτικό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Θα πρέπει να το αφήσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες, να κρυώσει καλά και να δέσουν οι γεύσεις και τα αρώματα.Με 1-2 σκελίδες σκόρδο γίνεται βεβαίως ελαφρύ το τζατζικάκι μας. Προσθέστε όσο ακόμα θέλετε ανάλογα με το πόσο δυνατό σας αρέσει να είναι.

Sitronella

Υλικά

  1. 500 γρ. γιαούρτι σακούλας ή ανθότυρο
  2. 1 αγγούρι φρέσκο
  3. 1-2 σκελίδες σκόρδο
  4. 40-60 γρ. ελαιόλαδο
  5. αλάτι, πιπέρι άσπρο
  6. 1 κ.γ. ούζο
  7. 1 κ.σ. φρέσκα αρώματα όπωςμαϊντανό, άνηθο, δυόσμο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζετε το αγγούρι από τη φλούδα και τους σπόρους, το κόβετε σε μικρούς κύβους ή σε λωρίδες (ή και στον τρίφτη), το αλατίζετε και το αφήνετε στο αλάτι για 15'.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το στραγγίζετε και το στίβετε.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνετε σε σαλατιέρα το γιαούρτι, το πιπέρι και τα αρώματα ψιλοκομμένα, το λάδι, το σκόρδο πολτοποιημένο και το αγγούρι και τα ανακατεύετε με ξύλινο κουτάλι μέχρι να αναμειχτούν καλά.

Προσθέστε βήμα

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr