Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Τζατζίκι...
Τζατζίκι
Αλλαγή

Τζατζίκι

Κλασσικό και αγαπημένο συνοδευτικό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Θα πρέπει να το αφήσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες, να κρυώσει καλά και να δέσουν οι γεύσεις και τα αρώματα.Με 1-2 σκελίδες σκόρδο γίνεται βεβαίως ελαφρύ το τζατζικάκι μας. Προσθέστε όσο ακόμα θέλετε ανάλογα με το πόσο δυνατό σας αρέσει να είναι.

Sitronella

Υλικά

  1. 500 γρ. γιαούρτι σακούλας ή ανθότυρο
  2. 1 αγγούρι φρέσκο
  3. 1-2 σκελίδες σκόρδο
  4. 40-60 γρ. ελαιόλαδο
  5. αλάτι, πιπέρι άσπρο
  6. 1 κ.γ. ούζο
  7. 1 κ.σ. φρέσκα αρώματα όπωςμαϊντανό, άνηθο, δυόσμο

Βήματα

  1. Καθαρίζετε το αγγούρι από τη φλούδα και τους σπόρους, το κόβετε σε μικρούς κύβους ή σε λωρίδες (ή και στον τρίφτη), το αλατίζετε και το αφήνετε στο αλάτι για 15'.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Το στραγγίζετε και το στίβετε.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Ρίχνετε σε σαλατιέρα το γιαούρτι, το πιπέρι και τα αρώματα ψιλοκομμένα, το λάδι, το σκόρδο πολτοποιημένο και το αγγούρι και τα ανακατεύετε με ξύλινο κουτάλι μέχρι να αναμειχτούν καλά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(9)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr