Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Αρακάς Λεμονάτος

Δοκιμάστε τον αρακά με διαφορετικό τρόπο. Αντί για κοκκινιστό, λεμονάτο, με πατατούλες και μυρωδικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για μάραθο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαραθόριζα (φινόκιο). Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να κόψετε λεπτές φέτες το φινόκιο και να το βάλετε να σωταριστεί μαζί με τα κρεμμύδια για 5'.Αν το φαγητό σας φαίνεται νερουλό, δυναμώστε τη φωτιά στο τέλος για να εξατμιστούν λίγο τα υγρά.Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να μαγειρέψουμε φρέσκα κουκιά ή φασολάκιαΕυχαριστούμε την Sol81 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Sitronella

Υλικά

6-8
  1. 2/3 φλ. ελαιόλαδο
  2. 1 μεγάλο. κρεμμύδι κομμένο φέτες
  3. 1/2 φλ. μάραθο ψιλοκομμένο
  4. 1/2 κιλό πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
  5. 1 κιλό αρακά
  6. 3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. 1/3 φλ. χυμό λεμόνι

Οδηγίες

37 Minutes
  1. Αλλαγή

    Σε μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το 1/3 φλ. από το λάδι και σε μέτρια φωτιά σωτάρουμε το κρεμμύδι για 2'.

  2. Αλλαγή

    Προσθέτουμε τις πατάτες και τις σωτάρουμε για άλλα 4'.

  3. Αλλαγή

    Βάζουμε τον αρακά στην κατσαρόλα, 1 1/2 φλ. νερό, τα καρότα, το μάραθο και το αλατοπίπερο. Όταν πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε τη και αφήστε το φαγητό να σιγοβράσει για 15'.

  4. Αλλαγή

    Προσθέστε 1/2 φλ. νερό ακόμα, το χυμό του λεμονιού και το υπόλοιπο λάδι και ανακατέψτε.

  5. Αλλαγή

    Αφήστε το φαγητό για άλλα 10', μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(22)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr