Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Κρεατόπιτα...
Κρεατόπιτα
Διόρθωση

Κρεατόπιτα

Εξαιρετικά νόστιμη και εύκολη κρεατόπιτα. Την προτιμώ γιατί δεν έχει κιμά μέσα, αλλά κρέας καλά βρασμένο.

Sitronella

Υλικά

  1. 1 κιλό μοσχάρι
  2. 2-3 κρεμμύδια
  3. 3 κ.σ. γάλα
  4. λίγο μαϊντανό
  5. 1/2 κιλό ζαμπόν (σε μικρά κομματάκια)
  6. 1/2 κιλό τυρί (σε μικρά κομματάκια)
  7. 1/2 κιλό σφολιάτα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και το σωτάρουμε σε λίγο λάδι. Κόβουμε τα κρεμμύδια μέσα, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε με νερό. Το αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει εντελώς (η χύτρα είναι ό,τι πρέπει εδώ)

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το βγάζουμε από την κατσαρόλα και το διαλύουμε με ένα πιρούνι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε μέσα στο κρέας το γάλα, το ζαμπόν, το τυρί και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε τη σφολιάτα και κάνουμε λωρίδες πίτας με τον εξής τρόπο

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε στην πάνω άκρη της σφολιάτας μια λωρίδα από το μείγμα μας κατά μήκος. Γυρνάμε λίγο τη σφολιάτα, κλείνοντας έτσι τη λωρίδα πίτας μας. Στην ουσία έχουμε δημιουργήσει ένα μπαστουνάκι σφολιάτας γεμιστό.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσει η σφολιάτα και το μείγμα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τις λωρίδες σε ταψάκι, τις χαράσουμε λίγο με ένα μαχαίρι εκεί που θα τις κόψουμε για να γίνουν ατομικές μερίδες, τις αλοίφουμε με λίγο γάλα και αβγό και τις ψήνουμε στους 180° μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr